İTO Başkanı Şekib Avdagiç: İstanbul pahalı kaldı; lüks turisti kaçırıyoruz

İstanbul’daki yüksek gastronomi fiyatlarının önemli bir soruna dönüştüğünü belirten İTO Başkanı Şekib Avdagiç, “İstanbul artık turistler için de pahalı bir şehir. Bu İstanbul’a gelen nitelikli üst segment turistin tercihini olumsuz etkiliyor. Tax free alışveriş verileri de gösteriyor ki lüks turisti kaçırıyoruz.” dedi.

İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, küresel ekonomideki gelişmeleri ve iş dünyasının gündeminde öne çıkan konuları EKONOMİ’ye değerlendirdi. Avdagiç’in gastronomi turizmi ile ilgili verdiği mesajlar şöyle:

“İstanbul’a gelen turistler için 2023’te en önemli sorun ‘taksi’ iken 2024’te ise en büyük sorun açık ara gastronomi fiyatları oldu. Yaptığımız anketlerde bu sorun öne çıktı. Elbette kira, enerji ve diğer operasyonel maliyetlerde yüksek artışlar oldu. Türk mutfağı bizim övünç kaynağımız. Turizmde de ciddi bir rekabet aracımız. Dolayısıyla bu vasfımızı en üst seviyede ve en faydalı şekilde kullanmalıyız. Bunun için de Türk gastronomisini zirveye taşıyacak olan doğru formül, leziz Türk yemeklerinin damakta tat bırakacak fiyatlarla sunulması olacaktır. Ancak bugün turistler için de pahalı bir şehir artık İstanbul. Bu sorun netice itibarıyla İstanbul’a gelen nitelikli üst segment turistin tercihini olumsuz etkiliyor. Tax free (gümrüksüz) alışveriş verilerini incelediğimizde de görüyoruz ki lüks turisti kaçırıyoruz. Çünkü bu sadece yeme içmede bir kayıp olmaz. O turist gelmediğinde otel de, taksi de, restoran da, mağaza da yani herkes kaybedecek. Konuya kümülatif olarak yaklaşmakta fayda var. Gastronomi bizim ayırt edici ve avantaj sağlayan özelliğimiz.”

“Vize süreci kolaylaştı ancak randevu alınabilirse…”

İş dünyasının en önemli gündemlerinden bir diğerinin de vize konusu olduğunu aktaran Avdagiç, özellikle Schengen vizesinde yaşanan sıkıntıların iş insanlarını yıldırdığını dile getirdi. Kısa bir süre önce Almanya’nın fuar ve iş ziyareti olanlar için vize işlemlerini hızlandırma kararı aldığını hatırlatan Avdagiç, şöyle devam etti: “Bu kolaylığın getirilmiş olmasını çok önemsiyoruz. Tabi vize sıkıntısı tam olarak çözülmüş değil. Vize süreçleri hızlı tamamlanıyor ancak sorun randevu alabilmekte. Randevu bulunamıyor. Şöyle örnek vereyim, siz bir fuara gitmek için 3,5 ay önce evrakları tamamlayıp vize başvurusunda bulunuyorsunuz, hem kendiniz hem çalışanınız için. Randevu günü gelmeden çalışanınızın bir mazereti oluyor fuara katılamayacak. Aynı randevuyu bir başka çalışanınız için kullanmak isteseniz kabul edilmiyor. Süreç tekrar başlatılıyor, tabii yetişmesi mümkün olmuyor. Dolayısıyla görüyoruz ki bu sorunu ancak etkili ve mütekabiliyet esası ile hareket ettiğimizde çözebiliriz.”