İstanbul’un En Güzel 15 Boğaz Manzaralı Restoranı

2. Mikla – The Marmara Pera Oteli, Beyoğlu

İstanbul’un kalbinde, Pera bölgesinin tarihi dokusu içinde yer alan Mikla, sadece Boğaz manzaralı bir restoran olmanın ötesinde, dünya çapında ödüllü bir gastronomi deneyimi sunar. The Marmara Pera Oteli’nin en üst katında konumlanan Mikla, Haliç’ten Boğaz’a uzanan panoramik manzarasıyla hem gün batımı hem de gece ışıklarında eşsiz bir İstanbul silueti sunar.

Mikla’nın en dikkat çeken yönlerinden biri ise mutfağının öncülüğünü yapan ünlü şef Mehmet Gürs’ün “Yeni Anadolu Mutfağı” yaklaşımıdır. Menüde yer alan her tabak, geleneksel Anadolu malzemelerinin modern pişirme teknikleriyle yeniden yorumlanmasıyla oluşturulmuştur. Örneğin, tütsülenmiş yoğurtla servis edilen kuzu tandır veya fermente incirle sunulan balık menüleri hem görsel hem de lezzet açısından üst düzeydedir.

Mikla, fine-dining konseptinde hizmet verdiği için servis kalitesi, masa düzeni ve ambiyans son derece rafinedir. Bu da burayı özel günler, yıldönümleri ya da iş yemekleri için cazip bir yer haline getirir.

Restoran yalnızca akşam yemeği servisi vermektedir ve rezervasyon sistemiyle çalışır. Şarap eşleşmeli tadım menüleri de mevcuttur. Ortalama kişi başı fiyat, tercih edilen menüye göre 2.500–4.000 TL arasında değişmektedir.

Adres: The Marmara Pera, Meşrutiyet Caddesi No:15, Tepebaşı, Beyoğlu – İstanbul
Ulaşım: Metro, tramvay veya özel araçla ulaşım mümkündür. Otopark hizmeti otel bünyesinde sunulmaktadır.

3. Sunset Grill & Bar – Ulus Parkı, Beşiktaş

Boğaz manzaralı restoranlar arasında en prestijli ve rafine ortamlardan biri olan Sunset Grill & Bar, Ulus sırtlarında yer alır ve İstanbul’un en etkileyici manzaralarından birini sunar. Özellikle Boğaz Köprüsü ve Asya kıyısına bakan konumu sayesinde hem gün batımı hem de gece ışıklarında şehir adeta bir tablo gibi görünür.

1994 yılında kurulan Sunset, İstanbul’un yüksek profilli mekanlarından biridir. Şık ama samimi bir atmosfer sunar. Dekorasyon zarif, masa aralıkları geniş ve servis son derece profesyoneldir. Yaz aylarında açık teras bölümü oldukça rağbet görürken, kışın camla kapatılmış salon alanında da manzara keyfi devam eder.

Mutfağı ise dünya mutfağından seçmeler ve güçlü bir Japon mutfağı etkisi taşır. Sushi barı İstanbul’un en iyileri arasında sayılır. Izgara etler, Akdeniz usulü deniz ürünleri, ev yapımı makarnalar ve şef spesiyalleri her zevke hitap eder. Sunset’in zengin şarap kavı, yerli ve yabancı şarap seçenekleriyle dikkat çeker.

Davetler, yıldönümleri, iş yemekleri ve özel kutlamalar için sıkça tercih edilen bu mekan, zarafetle manzarayı buluşturan nadir adreslerdendir. Ortalama kişi başı fiyat 2025 yılı itibarıyla 2.000–3.000 TL aralığındadır.

Adres: Kuruçeşme Mahallesi, Yol Sokak No:2, Ulus Parkı, Beşiktaş – İstanbul
Ulaşım: Özel araçla ulaşım tercih edilir, vale hizmeti sunulur. Taksi veya çağırmalı ulaşım uygulamaları sık tercih edilir.

4. Feriye Lokantası – Ortaköy, Beşiktaş

Boğaz kıyısında, neredeyse suyun üzerinde konumlanmış tarihi bir yapıda hizmet veren Feriye Lokantası, İstanbul’un simgeleşmiş restoranlarından biridir. Ortaköy Camii’ne komşu olan bu özel mekân, hem nostaljik hem de çağdaş atmosferiyle dikkat çeker. Boğaz Köprüsü manzarasına karşı konumlandığı için akşam saatlerinde özellikle büyüleyici bir görsel sunar.

Mekan, 19. yüzyıl Osmanlı mimarisine sahip taş bina içerisinde modern bir yorumla dekore edilmiştir. Masaların çoğu denize sıfırdır ve açık hava oturma alanı geniştir. Yaz aylarında sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar manzara eşliğinde gün boyu hizmet verirken, kışın da camekanlı alanlarda manzaradan ödün verilmez.

Feriye Lokantası’nın mutfağı, modern Türk mutfağını temsil eder. Menüde geleneksel tariflerin rafine halleri yer alır: Örneğin kuzu incik tandır, enginar kalbiyle sunulan levrek, yahni usulü dana yanak ya da trüflü iç pilav gibi tatlar hem göze hem damağa hitap eder. Tatlı olarak ise kaymaklı ayva tatlısı ve keçi sütünden yapılmış fırın sütlaç öne çıkar.

Feriye, hem İstanbul’da yaşayanlar hem de turistler için zarif ve keyifli bir boğaz deneyimi sunar. Düğün organizasyonlarından iş yemeklerine kadar farklı etkinlikler için de sıkça tercih edilir. Ortalama kişi başı fiyat aralığı 1.000–1.800 TL civarındadır.

Adres: Çırağan Caddesi No:40, Ortaköy, Beşiktaş – İstanbul
Ulaşım: Toplu taşımayla kolay ulaşılır. Denizyolu ile gelen misafirler için iskeleye yakınlığı önemli bir avantajdır. Özel araçlar için vale hizmeti bulunur.

5. Del Mare Ristorante – Kuleli, Çengelköy

Boğaz’ın Anadolu Yakası’nda, Çengelköy ile Kuleli Askerî Lisesi arasında konumlanan Del Mare Ristorante, boğaz manzaralı romantik akşam yemeklerinin vazgeçilmez adreslerinden biridir. Hem tarihi dokusu hem de denize sıfır terası ile İstanbul’un en estetik mekanlarından biri olarak öne çıkar. Özellikle gün batımında Boğaz Köprüsü’nün ışıkları altında yemeğe oturmak unutulmaz bir deneyim sunar.

Del Mare, ağırlıklı olarak İtalyan ve deniz ürünleri ağırlıklı Akdeniz mutfağı sunar. Menüde taze el yapımı makarnalar, taş fırında pizzalar, şarap soslu levrek ve tereyağında karides gibi seçenekler bulunur. Şarap menüsü de oldukça zengin ve özenle seçilmiştir. Mevsimlik ürünlerin kullanılması ve her tabağın şık sunumla servis edilmesi, mekanın fine dining anlayışını yansıtır.

Mekânın en beğenilen özelliklerinden biri de tarihi dokusudur. 19. yüzyıldan kalma eski bir yalıda yer alır ve dekorasyonda bu geçmişe saygı gösterilmiştir. İç mekanda şık ve sakin bir atmosfer hâkimken, yaz aylarında açılan teras kısmı boğaza neredeyse dokunacak kadar yakındır.

Romantik akşam yemekleri, evlilik teklifleri ya da özel kutlamalar için sık tercih edilir. Ortalama kişi başı fiyat 1.500–2.200 TL arasında değişmektedir.

Adres: Kuleli Caddesi No:45, Çengelköy, Üsküdar – İstanbul
Ulaşım: Deniz taksi ile ulaşım mümkündür. Karayolu ile gelenler için vale hizmeti sunulmaktadır. Boğaz hattında bir yalıya gidiyor olmak, başlı başına özel bir ulaşım deneyimi sağlar.

6. Vogue Restaurant & Bar – Beşiktaş, Akaretler

Beşiktaş Akaretler’in üst kısımlarında yer alan BJK Plaza’nın çatısında bulunan Vogue Restaurant & Bar, hem şehrin merkezine yakınlığı hem de geniş panoramik boğaz manzarası ile öne çıkan, modern ve sofistike bir mekandır. Özellikle hem Boğaz Köprüsü hem de Kız Kulesi’ni görebileceğiniz yüksek konumu sayesinde, İstanbul’un ışıklı silueti eşliğinde akşam yemeği yemek isteyenler için eşsiz bir noktadır.

Vogue’un mutfağı dünya mutfağından ilham alır; özellikle Asya, Akdeniz ve Fransız mutfağına özgü lezzetler özenle sunulur. Bunun yanında şehrin en iyi suşi barlarından birine sahiptir. Tempura, nigiri ve sashimi çeşitleri oldukça zengindir. Ana yemeklerde ise ördek konfi, ızgara deniz levreği ve trüflü risotto gibi lezzetler dikkat çeker. Tatlı menüsünde çikolatalı sufle ve matcha kremalı tatlılar ön plandadır.

Geniş şarap ve kokteyl menüsü, Vogue’un bar bölümünde de keyifli vakit geçirmenizi sağlar. Mekan hem gurme yemekler hem de etkileyici manzarayla romantik yemek planlamak isteyenler için idealdir. İş yemekleri ve özel kutlamalar için de sıklıkla tercih edilir.

Modern dekorasyonu, geniş salonu, loş aydınlatması ve yüksek tavanları ile ferah bir atmosfer sunar. Yaz aylarında açılan teras alanı ise İstanbul’un açık havada en şık yemek deneyimlerinden birini yaşatır. Kişi başı ortalama fiyat 1.800–2.800 TL civarındadır.

Adres: BJK Plaza A Blok Kat:13, Akaretler, Beşiktaş – İstanbul
Ulaşım: Merkeze çok yakın olduğu için özel araç, taksi veya yürüyerek ulaşım oldukça kolaydır. Otopark ve vale hizmeti mevcuttur.

7. Bebek Balıkçısı – Bebek Sahili, Beşiktaş

Boğaz’ın en gözde semtlerinden biri olan Bebek’te yer alan Bebek Balıkçısı, hem konumu hem de klasikleşmiş mutfağıyla uzun yıllardır İstanbul’un en sevilen deniz ürünleri restoranlarından biri olmayı sürdürüyor. Denize sıfır terası ve hemen önünde uzanan Boğaz manzarasıyla, sade ama etkileyici bir atmosfer sunar. Özellikle sabahın erken saatlerinden itibaren başlayan tekne trafiği ve martı sesleri eşliğinde kahvaltı ya da öğle yemeği, buranın en keyifli anlarındandır.

Mekanın menüsü klasik ve taze deniz ürünleri ağırlıklıdır. Mevsimine göre sunulan balıklar, ızgara kalamar, tereyağında karides, ahtapot salatası ve levrek marin gibi mezeler oldukça beğenilir. Yanında servis edilen yeşillik tabakları, ev yapımı roka salatası ve fırından çıkan sıcak ekmekler küçük ama etkileyici detaylardır. Ana yemeklerin ardından gelen fırın helva ve ayva tatlısı da menünün vazgeçilmezleri arasındadır.

Ambiyans olarak daha sade ve salaş bir lüks sunan Bebek Balıkçısı, samimi atmosferiyle hem iş çıkışı buluşmalar hem de hafta sonu aile yemekleri için uygundur. Denizin hemen dibinde yer aldığı için özellikle yaz akşamlarında rezervasyonsuz masa bulmak neredeyse imkânsızdır. Ortalama kişi başı fiyat 1.200–1.700 TL arasında değişmektedir.

Adres: Cevdet Paşa Caddesi No:26, Bebek, Beşiktaş – İstanbul
Ulaşım: Toplu taşımayla ya da yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özel araçla gelenler için vale hizmeti mevcuttur ancak bölge oldukça yoğun olduğu için önceden plan yapmak faydalı olabilir.

8. Kıyı Restaurant – Tarabya, Sarıyer

İstanbul’un en köklü balık restoranlarından biri olan Kıyı Restaurant, 1964’ten bu yana Tarabya sahilinde hizmet veriyor. Boğaz’ın kuzey kıyılarında yer alan bu özel mekan, özellikle müdavimleri ve uzun yıllardır koruduğu kalitesiyle tanınıyor. Restoranın önünde uzanan küçük balıkçı tekneleri ve sakin koy manzarası, burada geçirilen zamanı İstanbul’un merkezinden uzak, adeta bir sahil kasabasındaymış gibi hissettiriyor.

Kıyı, klasik Türk balık restoranı kültürünü temsil eden bir mutfağa sahip. Mezeleri günlük olarak hazırlanıyor; deniz börülcesi, kalamar tava, lakerda, patlıcan salatası ve kılıç balığı şiş gibi lezzetler en çok tercih edilenlerden. Balıklar ise mevsiminde ve taze olarak sunuluyor. Fırında kalkan, ızgara lüfer ve çipura gibi seçenekler oldukça popüler. Mekânın en çok övgü alan yönlerinden biri de hızlı, saygılı ve tecrübeli garson kadrosudur.

Dekorasyon olarak sade ve nostaljik bir çizgiye sahiptir; duvarlarda yıllar boyunca restoranı ziyaret eden sanatçıların ve önemli kişilerin fotoğrafları yer alır. İç mekan kış ayları için konforludur, yaz aylarında ise açık hava oturma bölümleri Tarabya Koyu’na nazır olarak hizmet verir.

Kıyı Restaurant, gösterişten uzak ama özenli bir balık deneyimi arayanlar için idealdir. Ortalama kişi başı fiyat 1.200–1.800 TL civarındadır.

Adres: Haydar Aliyev Caddesi No:186, Tarabya, Sarıyer – İstanbul
Ulaşım: Kendi aracıyla gelenler için otopark ve vale hizmeti vardır. Sarıyer hattı üzerinden toplu taşımayla da rahatça ulaşılabilir.

9. 360 İstanbul – İstiklal Caddesi, Beyoğlu

Beyoğlu’nun en üst noktalarından birinde, tarihi Mısır Apartmanı’nın teras katında yer alan 360 İstanbul, adından da anlaşılacağı üzere şehre 360 derecelik bir bakış sunar. Boğaz, Haliç, tarihi yarımada ve modern İstanbul siluetini aynı anda izleyebileceğiniz nadir mekanlardan biridir. Özellikle akşam saatlerinde Boğaz’ın ışıklarıyla birleşen manzara, burayı hem yerli hem yabancı konuklar için popüler kılar.

360 İstanbul, modern dünya mutfağını Anadolu esintileriyle harmanlayan bir menüye sahiptir. Menüde sushi, bonfile carpaccio, mantar dolgulu risotto, ızgara somon ve Asya usulü tavuk gibi global lezzetler bulunur. Ayrıca “signature” kokteylleri ve özel hazırlanan tatlıları da oldukça beğenilir. Yemeğinizi şehrin neredeyse her yönünü görebileceğiniz teras katında almanız mümkün.

Hafta sonları belirli saatlerden sonra DJ performansları ve canlı müzik ile eğlence restoran konseptine dönüşebilir. Bu da 360 İstanbul’u yalnızca yemek yemek için değil, sosyal bir gece geçirmek isteyenler için de cazip hale getirir. İç dekorasyon modern ve gösterişli olup, açık hava teras alanı manzara açısından oldukça etkileyicidir.

Fiyat skalası yemek, içki ve etkinliğe bağlı olarak değişkenlik gösterir ancak ortalama kişi başı fiyat 1.500–2.500 TL arasındadır.

Adres: İstiklal Caddesi No:163, Mısır Apartmanı Kat:8, Beyoğlu – İstanbul
Ulaşım: Taksim ve Şişhane metro duraklarına yürüme mesafesindedir. Araçla gelenler için yakın çevrede otopark imkanları mevcuttur.

10. Hamdi Restaurant – Eminönü, Fatih

Tarihi Yarımada’nın kalbinde, Galata Köprüsü’nün hemen başında konumlanan Hamdi Restaurant, İstanbul’un hem kültürel hem coğrafi merkezine hâkim noktalarından birinde yer alır. Teras katında oturduğunuzda Haliç, Galata Kulesi, Boğaz ve Topkapı Sarayı’nı aynı anda görebileceğiniz bir manzarayla karşılaşırsınız. Özellikle gün batımı saatlerinde tarihi siluetle birleşen bu panorama, İstanbul’da az sayıda mekâna nasip olabilecek bir güzelliktedir.

1960’lı yıllarda Şanlıurfa’dan gelen Hamdi Arpacı tarafından Galata Köprüsü’nün ayağında bir seyyar arabada başlatılan bu hikâye, bugün beş katlı bir restorana dönüşmüş durumda. Mekân, klasik kebap ve Güneydoğu mutfağı ürünleriyle tanınır. Urfa ve Adana kebap, fıstıklı kebap, kuzu şiş, patlıcan kebabı gibi seçenekler oldukça rağbet görür. Yanında gelen ezme, çiğ köfte, soğan salatası gibi mezeler klasik ama lezzetlidir.

Hamdi Restaurant’ın en güçlü yanı, Boğaz manzaralı terasında geleneksel Türk mutfağıyla İstanbul’un tarihi dokusunu birleştirmesidir. Servis hızlı, menü doyurucu ve ortam oldukça canlıdır. Turist grupları kadar İstanbul’daki yerli misafirler tarafından da sıkça tercih edilir.

Kişi başı ortalama fiyat 800–1.400 TL arasında değişmektedir. Menü fiyatları makul düzeyde olup, konum ve manzara göz önüne alındığında oldukça erişilebilir bir seçenektir.

Adres: Kalçın Sokak No:17, Eminönü, Fatih – İstanbul
Ulaşım: Tramvay (Eminönü durağı), vapur ve otobüs hatları ile kolay ulaşım mümkündür. Araçla gelenler için çevrede otopark seçenekleri bulunur.

11. A’jia Hotel Restaurant – Kanlıca, Beykoz

Boğaz’ın en romantik köşelerinden biri olan Kanlıca’da, tarihi bir Osmanlı yalısında konumlanan A’jia Hotel Restaurant, adeta İstanbul’un zarafet simgelerinden biridir. Sadece restoran değil aynı zamanda butik otel olarak da hizmet veren bu mekân, özellikle çiftlerin özel kutlamaları ve evlilik teklifleri için tercih ettiği, sessiz ve zarif bir atmosfer sunar. Boğaz’a sıfır masaları sayesinde, denizle aranızda yalnızca birkaç adım vardır.

Restoran, modern Akdeniz mutfağının seçkin örneklerini sunar. Menüde mevsimlik malzemelerle hazırlanan yaratıcı yemekler dikkat çeker: zeytinyağlı enginar yatağında levrek fileto, keçi peynirli pancar carpaccio, trüflü mantar risotto gibi rafine lezzetler öne çıkar. Tatlı menüsünde ise lavantalı panna cotta ve sıcak çikolata soslu tart çok sevilir. Şarap kavı ve özel kokteyllerle yemek deneyimi desteklenir.

Dekorasyonda yalının tarihi dokusu modern detaylarla harmanlanmış; sade ama zarif bir iç mekân atmosferi oluşturulmuştur. Yaz aylarında açık hava masaları neredeyse suya değecek kadar yakındır ve sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar manzaranın tadını çıkarmak mümkündür.

Kişi başı ortalama fiyat 1.500–2.200 TL arasında değişmektedir. Hem romantik akşam yemekleri hem de hafta sonu kahvaltıları için şehrin en özel adreslerinden biridir.

Adres: Ahmet Rasim Paşa Yalısı, Çubuklu Caddesi No:27, Kanlıca, Beykoz – İstanbul
Ulaşım: Denizyolu ve karayolu ile ulaşım mümkündür. Otelin kendi tekne transfer hizmeti de bulunmaktadır. Özel araçla gelenler için otopark ve vale hizmeti vardır.

12. Mavi Balık – Kuruçeşme, Beşiktaş

İstanbul Boğazı’nın en güzel semtlerinden biri olan Kuruçeşme’de yer alan Mavi Balık, adını aldığı gibi maviliklere karşı konumlanmış, ferah ve nezih bir deniz ürünleri restoranıdır. Boğaz’ın orta hattında, hem Asya hem Avrupa yakasını net biçimde görebileceğiniz bir noktada yer alır. Özellikle gün batımında, denize karşı yanan köprü ışıkları eşliğinde yemek yemek, Mavi Balık’ın sunduğu en özel deneyimlerden biridir.

Restoran, klasik Türk balıkçılığı ile modern sunumları harmanlar. Menüde günlük taze balıklar, ızgara ahtapot, deniz mahsullü linguine, balık köftesi ve Mavi Balık’a özgü fırın kalamar gibi seçenekler öne çıkar. Başlangıç olarak sunulan kabak çiçeği dolması, tarama, fava ve atom gibi mezeler hem lezzet hem sunum açısından iddialıdır. Tatlı menüsünde özellikle sıcak helva ve cevizli kabak tatlısı beğenilir.

Mekan hem şık hem de sıcak bir atmosfer sunar. Camla kaplı salon kısmı sayesinde kış aylarında bile Boğaz manzarasından ödün verilmez. Yaz aylarında ise teras bölümü oldukça popülerdir. Samimi servis, düzenli masa yerleşimi ve kaliteli müşteri deneyimi sayesinde hem özel gün kutlamaları hem de iş yemekleri için sıklıkla tercih edilir.

Kişi başı ortalama fiyat 1.300–2.000 TL arasında değişmektedir.

Adres: Muallim Naci Caddesi No:64, Kuruçeşme, Beşiktaş – İstanbul
Ulaşım: Özel araçla ulaşım kolaydır, vale hizmeti sunulur. Beşiktaş ve Ortaköy’den yürüyerek de ulaşmak mümkündür. Ayrıca taksi uygulamalarıyla erişim oldukça pratiktir.

13. Sur Balık Arnavutköy – Arnavutköy, Beşiktaş

Boğaz kıyısında, tarihi Arnavutköy sahilinde yer alan Sur Balık Arnavutköy, hem manzarası hem de istikrarlı mutfağıyla öne çıkan mekanlardan biridir. Restoran, denize nazır iki katlı taş bir binada hizmet verir ve hemen karşısında uzanan Boğaz manzarası, özellikle gün batımında etkileyici bir atmosfer yaratır. Arnavutköy’ün nostaljik ahşap evleriyle çevrili bu bölgede, hem şehir hayatından uzak hem de merkezde bir yemek deneyimi yaşanır.

Sur Balık, klasik Ege ve Akdeniz mutfağına sadık kalırken, modern dokunuşlarla farklılaşır. Menüde taze balık çeşitleri, deniz mahsulleri, otlu mezeler ve fırın lezzetleri öne çıkar. Spesiyaller arasında karides güveç, kalamar dolması, tuzda levrek ve sıcak humus gibi tabaklar yer alır. Mezeler ise geniş bir tepside masaya sunularak seçtirilir — bu da mekana has geleneklerden biridir.

Dekorasyonda sadelik ve konfor ön plandadır. Beyaz masa örtüleri, loş aydınlatmalar ve denize paralel yerleştirilmiş masalar, romantik bir atmosfer yaratır. Üst katta yer alan cam cepheli bölüm, özellikle kış aylarında manzara keyfini koruyarak yemek yeme olanağı sağlar.

Mekan, samimi ama özenli bir hizmet anlayışına sahiptir. Aile yemeklerinden iş toplantılarına, doğum günü kutlamalarından romantik akşamlara kadar farklı vesileler için tercih edilmektedir. Ortalama kişi başı fiyat 1.200–1.800 TL arasında değişir.

Adres: Arnavutköy Mahallesi, Bebek Arnavutköy Caddesi No:52, Beşiktaş – İstanbul
Ulaşım: Sahil hattı boyunca ulaşım oldukça rahattır. Özel araçla gelenler için vale hizmeti vardır. Beşiktaş, Bebek ve Etiler’den kısa sürede ulaşılabilir.

14. Mürver Restaurant – Karaköy, Beyoğlu

Karaköy’ün yükselen gastronomi merkezlerinden biri haline gelmesinde büyük pay sahibi olan Mürver Restaurant, Boğaz manzarasıyla birleşen rafine mutfağı sayesinde İstanbul’un en beğenilen mekanları arasında yer alıyor. The Artisan İstanbul MGallery Oteli’nin teras katında yer alan restoran, hem Galata Kulesi hem de Boğaz’ı bir arada görebileceğiniz etkileyici bir açıya sahiptir. Geceleri şehrin ışıklarıyla bütünleşen manzarası, oldukça romantik ve şehirli bir atmosfer sunar.

Mürver’in mutfağı, açık ateş ve odun fırını temelli olarak kurgulanmıştır. Menüdeki çoğu yemek, közde ya da ateşte pişirilerek doğal ve isli aromalarla sunulur. Odun ateşinde pişmiş ahtapot, köz patlıcanlı dana kaburga, isli yoğurtla servis edilen kuzu pirzola gibi spesiyaller damaklarda kalıcı bir iz bırakır. Mevsimsel malzemelerin ön planda olduğu tabaklar, sade ama sofistike bir sunumla servis edilir. Mekanın zengin şarap menüsü ve özel kokteylleri de oldukça beğenilir.

Dekorasyon modern ve doğal malzemelerle tasarlanmıştır; taş, ahşap ve metalin bir arada kullanımı, ambiyansı sıcak ama şık hale getirir. Açık mutfak konsepti ve geniş cam cepheler sayesinde manzara ve hazırlık süreci eş zamanlı izlenebilir. Servis kalitesi yüksek, personel bilgili ve ilgili.

Kişi başı ortalama fiyat 1.800–2.800 TL arasında değişmektedir. Hem yerli hem yabancı gurme misafirlerin sık tercih ettiği bir adrestir.

Adres: The Artisan İstanbul, Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Kemankeş Caddesi No:57, Karaköy – Beyoğlu, İstanbul
Ulaşım: Karaköy İskelesi’ne yürüme mesafesinde olduğu için deniz yoluyla ulaşım oldukça rahattır. Metro, tramvay ve özel araçla da kolayca erişilebilir. Vale hizmeti mevcuttur.

15. Leb-i Derya – Şişhane, Beyoğlu

İstanbul’un en ikonik manzara restoranlarından biri olan Leb-i Derya, Galata ve Tophane’nin kesiştiği noktada, Şişhane’nin hemen üst kısmında konumlanır. Adının anlamı “deniz dudağında” olan bu restoran, tam anlamıyla Boğaz’a karşı bir seyir terası gibidir. Özellikle Galata Kulesi, Topkapı Sarayı, Ayasofya ve Boğaz’ın aynı karede görülebildiği nadir mekanlardan biri olması, hem turistler hem de yerli misafirler tarafından büyük ilgi görmesini sağlar.

Restoran, modern bir İstanbul mutfağı anlayışıyla hizmet verir. Menüde yer alan yemekler, klasik Türk yemeklerinin çağdaş yorumlarıdır. Örneğin fıstıklı kuzu külbastı, erik soslu antrikot, köz patlıcanlı dana yanak gibi tatlar hem görsel hem lezzet açısından üst düzeydedir. Başlangıçlarda pancarlı humus, tarhunlu ezme ve füme yoğurt eşliğinde servis edilen deniz mahsulleri öne çıkar. Tatlı menüsünde ise karamelli incir tatlısı ve sıcak tahinli kek en çok tercih edilenlerdir.

Leb-i Derya’nın atmosferi şık ama rahatlatıcıdır. Panoramik cam duvarları, içeriye hem ışık hem manzara taşır. Teras kısmı yaz aylarında oldukça rağbet görürken, kış sezonu için de camla çevrili alanlar sayesinde manzaradan feragat edilmez. Akşam saatlerinde romantik bir yemek için oldukça ideal bir ortam sunar.

Kişi başı ortalama fiyat 1.500–2.300 TL arasında değişmektedir. Özellikle rezervasyonla gitmekte fayda vardır, zira manzaralı masa talepleri oldukça fazladır.

Adres: Kumbaracı Yokuşu No:57/6, Tomtom Mahallesi, Şişhane – Beyoğlu, İstanbul
Ulaşım: Taksim ve Şişhane metro duraklarına yürüme mesafesindedir. Toplu taşıma ve özel araçla kolay ulaşım sağlanır. Vale hizmeti bulunmaktadır.

İstanbul’un Boğaz Manzaralı En Güzel Restoranlarıyla Sofrada Büyüleyici Bir Deneyim

İstanbul’un kalbinden geçen Boğaz, sadece suyun değil; geçmişin, kültürün, tutkunun ve lezzetin de aktığı bir yer. Bu yazıda yer verdiğimiz 15 restoran, yalnızca iyi yemekler sunmakla kalmıyor; aynı zamanda İstanbul’un en özel manzaralarını da tabaklarınıza yansıtıyor. Kimi tarihi bir yalıda, kimi yüksek bir terasta, kimi ise denizin hemen kıyısında sizi bekliyor.

Eğer siz de İstanbul’un büyüsünü doyasıya hissetmek, manzara eşliğinde unutulmaz bir akşam geçirmek ya da misafirlerinizi etkileyici bir sofrada ağırlamak istiyorsanız, bu mekanlar harika birer alternatif. Her biri kendi tarzında özgün, kaliteli ve manzarasıyla adeta İstanbul’u anlatıyor.

Görkemli manzaraların yanı sıra zengin mutfak kültürünü de deneyimleyeceğiniz bu restoranlar, İstanbul’un neden dünya çapında bir gastronomi ve kültür şehri olduğunu bir kez daha hatırlatıyor.

Şimdi sıra sizde: rezervasyonunuzu yapın, yerinizi alın ve İstanbul Boğazı’nın eşsiz güzelliğinde sofranızı kurun.

İlginizi çekebilir: İstanbul’un en iyi kutlama mekanları