Sosyal medyada viral olan beslenme trendleri: Gerçek mi, efsane mi?

Sosyal medya, beslenme dünyasında adeta yeni bir sahne oldu. Birkaç saniyelik videolarla milyonlara yayılan tarifler, mucize diyetler ve sağlıklı görünen atıştırmalıklar, özellikle gençlerin ilgisini çekiyor. Peki bu popüler trendlerin hepsi gerçekten işe yarıyor mu? Gelin birlikte bakalım.

Chia tohumu pudingleri

Son dönemin en popüler tariflerinden biri chia pudingi. Küçük tohumlar sütle birleşince şişiyor ve rengarenk meyvelerle süsleniyor. Chia, lif ve omega-3 açısından zengin bir besin ve tok tutmada gerçekten faydalı. Ama tek başına mucize yaratmaz; yani sadece chia tüketerek kilo vermek mümkün değil.

Limonlu su detoksları

Sosyal medyada sabahları aç karnına limonlu su içmenin vücudu temizlediği sık sık söyleniyor. Aslında limonlu su, su tüketimini artırdığı ve C vitamini sağladığı için faydalı olabilir. Ancak detoks etkisi beklentisi doğru değil; vücudun doğal detoks organları olan karaciğer ve böbrekler bu işi zaten yapıyor.

Kahveli zayıflama içecekleri

“Yağ yakıcı kahve” videoları çok izleniyor. Kahve, kafein sayesinde metabolizmayı hafifçe hızlandırabilir. Fakat içine yağ eklemek, sosyal medyada anlatıldığı gibi yağ yakmaz; aksine kalori alımını artırır.

Smoothie bowl çılgınlığı

Rengarenk smoothie kaseleri Instagram’da çok popüler. Üzerine granola, meyve ve hindistancevizi serpilmiş kaseler gerçekten vitamin ve mineral açısından faydalı olabilir. Ama içine aşırı meyve eklenirse şeker yükü artar ve kalori olarak yoğun hale gelir. Bu yüzden smoothie’yi öğün yerine ya da sağlıklı bir atıştırmalık olarak düşünmek daha doğru.

Sirke shotları

Elma sirkesi shot’ları sosyal medyada aç karnına içildiğinde hızlı kilo verdirdiği iddiasıyla paylaşılıyor. Sirkenin kan şekeri üzerine hafif olumlu etkileri olabilir. Ancak fazla tüketildiğinde mideyi tahriş edebilir ve tek başına kilo verdirmez; yalnızca sağlıklı bir yaşam tarzına ek destek sağlar.

Glutensiz ürünler

Glutensiz ekmekler, pizzalar ve tatlılar bir süredir moda. Çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan kişiler için glutensiz beslenmek zorunlu. Ama sağlıklı bireyler için ekstra bir faydası yok; hatta çoğu glutensiz ürün rafine nişasta içerdiği için dikkatli tüketmek gerekir.

Protein bar ve tozları

Spor sonrası pratik bir protein kaynağı olarak protein barlar ve tozları tercih edilebilir. Ancak dengeli beslenen biri için şart değildir ve fazla tüketildiğinde böbreklere yük olabilir. Yani sadece sosyal medyada gördüğünüz için aşırıya kaçmayın.

Metabolizma çorbaları ve mucize kürler

Kısa sürede kilo verdiren mucize çorbalar ve kürler TikTok’ta çok popüler. Sebze çorbaları düşük kalorili bir öğün alternatifi olabilir, ama “bir hafta içinde 5 kilo” gibi iddialar genellikle abartılıdır. Hızlı kilo kaybı çoğu zaman geçicidir.

Hindistancevizi yağı

Hindistancevizi yağı “yağ yakıcı” olarak pazarlanıyor. Orta zincirli yağ asitleri içerdiği için kontrollü tüketimle fayda sağlayabilir. Ancak sosyal medyada anlatıldığı gibi kilo verdirmez; fazla tüketilirse kilo aldırabilir.

Diyetisyen önerisi 

Sosyal medyada gördüğünüz tarifler eğlenceli olabilir, ilham verebilir ama sağlık söz konusu olduğunda tüm bilgileri doğru kaynaklardan doğrulamak çok önemli. Trendleri denemeden önce mutlaka güvenilir kaynaklara ve gerektiğinde bir diyetisyene danışın. Unutmayın: sağlıklı beslenme, moda değil, bilime dayalı olmalı.

İlginizi çekebilir: Etiket okuma sanatı: 5 saniyede sağlıklı ürünü anlamanın püf noktaları