Airfryer’da Hindi Füme Yapımı ve Yumuşak Sandviç Ekmeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 büyük hindi göğüs

  

• 4-5 YK zeytinyağı

• 1/2 ÇK zerdeçal

• 1/2 ÇK karabiber

  

• 1/2 ÇK kırmızı biber

• 1/2 ÇK kekik

• 1/2 ÇK sarımsak tozu

• 1/2 limon suyu

Hazırlanışı

1. Bütün malzemeleri karıştırın ve hindiyi bu sos ile kaplayın. Minimum 3 saat marine edin. Sonrasında 150 derecede 45 dakika pişirin.

Ekmek Tarifi

Malzemeler

• 1/4 SB ılık süt

• 1/2 SB ılık su

• 1/2 paket instant maya

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 TK şeker

• 2 YK sıvı yağ

• 2,5-3 SB un

Hazırlanışı

1. Süt, su, şeker ve mayayı karıştıra. Üzerine yağı ve tuzu ekleyin. En son unu azar azar ekleyip bir güzel yoğurun. Oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın.

2. Mayalanan hamurundan 4 adet beze beze yapın. Şekil verin ve biraz da öyle mayalandırın. 

3. Üzerine çörekotu-susam serpip hamurişi ayarında ekmekleri pişirin.

Afiyet olsun!