Beyaz Dantelli: Beşamel Soslu Tavuk

Beyaz dantelli beşamel soslu tavuk, klasik bir lezzetin modern yorumu olarak sofralarınıza renk katacak. Bu tarif, hem lezzet açısından zengin hem de kolaylıkla hazırlanabilir.

Popüler Yemek Tarifi: Beyaz Dantelli Beşamel Soslu Tavuk

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz, karabiber, muskat

Yapılışı:

1. Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın, ardından tuz ve karabiberle iyice ovun.
2. Bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Unun rengi hafif dönünce sütü azar azar ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın.
4. Beşamel sosu koyulaşıncaya kadar pişirin, ardından tuz, karabiber ve bir tutam muskat ekleyin.
5. Ayrı bir tavada tavukları her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
6. Pişmiş tavukları beşamel sosun içine alıp, sosla iyice kaplanacak şekilde karıştırın.

Sağlıklı Alternatifler

• Beşamel sosu hafifletmek için süt yerine badem sütü veya yarıya kadar su ekleyebilirsiniz.
• Tavuk yerine hindi göğsü kullanarak da tarifi deneyebilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları

• Unu kavururken dikkatlice karıştırarak topaklanmasını önleyin.
• Beşamel sosu kıvamı istediğiniz gibi ayarlamak için sütü azar azar ekleyin.
• Tavukları pişirirken orta ateşte eşit şekilde pişmelerini sağlayın.

Sonuç

Beyaz dantelli beşamel soslu tavuk tarifi, hem göz dolduran hem de damakları şenlendiren bir seçenek. Pratik yapımıyla özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezi olacak bu tarifi deneyerek ailenize ve sevdiklerinize lezzet dolu bir öğün sunabilirsiniz.

Bu tarif, hem mutfakta deneyimli şefler hem de yeni başlayanlar için idealdir. Geleneksel lezzetleri modern yorumlarla buluşturarak yemek masanızı zenginleştirmeye davet ediyoruz.

Beyaz Dantelli: Beşamel Soslu Tavuk yazısı ilk önce Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Kaynak