Gelisiyorum.com | Blog

Gaziantep’in En İyi 15 Restoranı: Lezzet Rehberi

26.06.2025
16
Gaziantep’in En İyi 15 Restoranı: Lezzet Rehberi

2. Kebapçı Halil Usta – Küşlemenin Ustası

Adres: İncilipınar Mahallesi, Ali Nadi Ünler Blv. No:28, Şehitkamil / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 11.00 – 15.30 (erken bitiyor, dikkat)
Fiyat Aralığı: Orta seviye
(Küşleme: 250-350 TL, Karışık tabak: 200-280 TL)

Neden Gitmeli?

Gaziantep’te küşleme yemek istiyorsanız, rotanız mutlaka Halil Usta’ya dönmeli. Etin en yumuşak, en kıymetli kısmı olan küşlemeyi, bu kadar lezzetli pişiren çok az usta vardır. Halil Usta’nın kebapları, fazla baharat kullanılmadan, etin doğallığı ön plana çıkarılarak hazırlanır. Bu sade ama usta işi yaklaşım, mekânın kendine özgü hayran kitlesi oluşturmasına neden olmuştur.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Küşleme kebabı
  • Simit kebabı
  • Yağlı karışık kebap
  • Domatesli kebap

Servis hızlı, masa düzeni sade, ama lezzet etkileyici. Yanında gelen közlenmiş biber ve domates, lavaşla birleşince ortaya güçlü bir Gaziantep ziyafeti çıkar.

Kimler Gitmeli?

  • Etin doğal lezzetini sevenler
  • Öğle arasında kısa ama doyurucu bir öğün isteyenler
  • Yerel halktan öneri arayan gastronomi meraklıları

Not

Restoran genellikle öğleden sonra 15.30 civarında kapanır çünkü ürünler erken tükenir. Özellikle küşleme için erken gitmek gerekir, yoksa sadece domatesli kebapla yetinmek zorunda kalabilirsiniz. Alkol servisi yoktur.

3. Metanet Lokantası – Beyranın Ana Vatanı

Adres: Kozluca Mahallesi, Aynel Arabi Sokak No:10, Şahinbey / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 05.00 – 13.00
Fiyat Aralığı: Uygun – orta seviye
(Beyran: 90-130 TL)

Neden Gitmeli?

Metanet Lokantası, Gaziantep’in en meşhur sabah lezzeti olan beyran çorbası ile özdeşleşmiş bir mekandır. Sabah 5 gibi açılır ve çoğu zaman kahvaltı saati dolmadan dolup taşar. Özellikle soğuk günlerde iç ısıtan bu sarımsaklı, acılı, etli çorba hem mideyi doyurur hem enerji verir.

Reklam

Öne Çıkan Lezzetler

  • Beyran çorbası
  • Et suyu ile pişmiş pirinç pilavı
  • Kemikli et parçaları
  • Bol sarımsak ve acı severler için ekstra keyif

Beyran tek başına bir öğün gibi doyurucudur. Özellikle gece çalışanlar, sabah erken yola çıkanlar ya da yöresel bir kahvaltı deneyimi yaşamak isteyenler için birebirdir.

Kimler Gitmeli?

  • Kahvaltıda çorba içmeyi sevenler
  • Otantik ve yerel tatlar arayan gezginler
  • Sabah erken saatlerde lezzet arayanlar

Not

Mekân çok sade, lüks arayanlar için değil. Ancak lezzet, sadeliğin çok ötesinde. Beyran çorbası sevenler için İstanbul’da bulabileceklerinden çok farklı, çok daha yoğun bir tat sunar.

4. Koçak Baklava – Fıstığın En Zarif Hali

Adres: Mücahitler Mahallesi, 52062. Sokak No:2/A, Şehitkamil / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 08.30 – 21.00
Fiyat Aralığı: Üst seviye
(Baklava çeşitleri: 280-450 TL/kg)

Neden Gitmeli?

Koçak Baklava, Gaziantep’te baklava denince İmam Çağdaş ile birlikte en çok öne çıkan iki markadan biridir. Ancak Koçak, özellikle ince işçilikdoğal malzeme ve yağ-fıstık dengesi ile adeta bir tatlı zanaatkârlığı sunar. Yerel halkın yanı sıra gurmelerin, şeflerin ve yabancı turistlerin de sıklıkla ziyaret ettiği bir noktadır.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Fıstıklı kare baklava
  • Özel kare baklava (yoğun fıstıklı)
  • Havuç dilimi
  • Fıstıklı burma kadayıf
  • Şöbiyet

Baklava ustaları, hamuru neredeyse kağıt inceliğinde açar ve sade yağ kullanımı sayesinde baklava ne yapış yapış olur ne de ağır hissettirir. Tatlı yerken fıstığın kalitesi doğrudan hissedilir.

Kimler Gitmeli?

  • Fıstık kalitesine ve incelikli tatlılara önem verenler
  • Yurt dışından gelen gurme gezginler
  • İstanbul’daki baklavaları yeterli bulmayanlar

Not

Yanında kahve servisi bulunur. Paket alımı için özel vakumlu kutular sunulmakta. Havalimanına gitmeden önce uğranabilecek ideal duraklardan biridir.

5. Katmerci Zekeriya Usta – Gerçek Antep Katmeri Burada Yenir

Adres: İncili Pınar Mahallesi, Ali Nadi Ünler Bulvarı No:2, Şehitkamil / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 07.30 – 13.00
Fiyat Aralığı: Orta seviye
(Katmer: 130-180 TL arası, kişiye göre dilimlenebilir)

Neden Gitmeli?

Katmer, Gaziantep’in en özgün tatlılarından biridir ve bu konuda en çok bilinen adres Katmerci Zekeriya Usta’dır. İncecik açılmış yufkanın arasına bolca fıstık, kaymak ve az miktarda şeker konularak taş fırında pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilmeden servis edilen bu katmer, sabah kahvaltısında bile tercih edilir.

Öne Çıkan Lezzet

  • Fıstıklı ve kaymaklı katmer (tek ürünle zirvede)

Tatlı olmasına rağmen oldukça hafif bir yapıya sahiptir. Tereyağı kalitesi ve hamurun inceliğiyle damakta erir. Katmer sipariş üzerine anında açılır ve sıcak sıcak servis edilir.

Kimler Gitmeli?

  • Sabah tatlısı severler
  • Gaziantep mutfağının özgün tatlarını keşfetmek isteyenler
  • Hafif ve rafine tatlı arayan gezginler

Not

Katmer sadece sabah saatlerinde servis edilir. Geç giderseniz ürün tükenmiş olabilir. Kahvaltının ardından güzel bir menengiç kahvesiyle tamamlamak önerilir. Paket servis veya akşam servisi bulunmaz.

6. Bayazhan Restoran – Tarihi Atmosferde Antep Mutfağı

Adres: Mithatpaşa Mahallesi, Hacı Sani Konukoğlu Bulvarı No:107, Şahinbey / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 12.00 – 23.00
Fiyat Aralığı: Orta – üst seviye
(ana yemekler 200-350 TL arası, tatlılar 70-150 TL)

Neden Gitmeli?

Bayazhan Restoran, 1909 yılında yapılan tarihi bir hanın içinde yer alır. Hem restoran hem müze hem de kültürel bir cazibe merkezi olarak dikkat çeker. Antep mutfağını daha modern ve zarif sunumlarla deneyimlemek isteyenler için çok özel bir seçenektir.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Fıstıklı içli köfte
  • Kuru dolma tabağı
  • Antep usulü ali nazik
  • Firik pilavı ve zeytinyağlılar
  • Katmer ve baklava

Sunumlar modern, porsiyonlar doyurucu, atmosfer ise son derece etkileyicidir. Yaz aylarında geniş avluda yemek yemek özellikle tercih edilir.

Kimler Gitmeli?

  • Ailece ya da arkadaşlarla özel bir yemek planlayanlar
  • Turist grupları ve yabancı misafirler
  • Geleneksel lezzetleri şık bir ortamda denemek isteyenler

Not

Bayazhan, Gaziantep’in sadece lezzet değil kültür turizmi açısından da önemli noktalarından biridir. Aynı yerleşke içinde Gaziantep Kent Müzesi de bulunur, bu yüzden yemek öncesi veya sonrası kültürel bir gezi planlanabilir.

7. Çulcuoğlu Kebap – Geleneksel Kebap ve Tepsi Yemeklerinin Ustası

Adres: Mücahitler Mahallesi, Ordu Caddesi No:6, Şehitkamil / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 11.00 – 22.00
Fiyat Aralığı: Orta seviye
(ana yemekler 170-300 TL, tatlılar 60-120 TL)

Neden Gitmeli?

Çulcuoğlu Kebap, hem kebap çeşitleri hem de ev yemeği sıcaklığındaki yöresel tabaklarıyla öne çıkan bir mekandır. Ferah salonu, hızlı servisi ve zengin menüsüyle hem kalabalık gruplara hem de ailelere hitap eder. Uzun yıllardır kalitesini koruyan bu restoran, yerli halkın da sık sık tercih ettiği güvenilir adreslerden biridir.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Tepsi kebabı
  • Yoğurtlu kebap
  • Antep usulü lahmacun
  • Patlıcan kebabı
  • Fırında kuru dolma tabağı
  • Bol fıstıklı katmer

Servis hızı ve garson ilgisi oldukça memnuniyet vericidir. Lahmacunlar taş fırında pişer ve yanında bol yeşillik ile sunulur.

Kimler Gitmeli?

  • Ailecek kebap yemek isteyenler
  • Hem et hem sebze ağırlıklı yöresel tatlar arayanlar
  • Kaliteli ama gösterişsiz bir yer arayanlar

Not

Otoparkı mevcuttur. Restoran büyük olduğu için kalabalık saatlerde bile rahatlıkla yer bulunabilir. Fiyatlar, porsiyon büyüklüğüne göre oldukça dengelidir.

8. Yesemek Sofrası – Ev Yemeklerinin Antep Yorumuyla Sunulduğu Mekân

Adres: Bey Mahallesi, Eski Adliye Caddesi No:7, Şahinbey / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 11.00 – 20.30
Fiyat Aralığı: Uygun – orta seviye
(Günlük yemekler 90-180 TL arası, menülerle birlikte daha ekonomik)

Neden Gitmeli?

Yesemek Sofrası, Gaziantep mutfağının ev yapımı ve geleneksel halini sunan nadir restoranlardan biridir. Burada kebap değil, dolmatarhanazeytinyağlılaretli nohutfirik pilavıkabaklama gibi daha çok evlerde yapılan ama dışarıda zor bulunan yemekleri deneyebilirsiniz. Günlük olarak değişen menüsüyle her gidişinizde farklı bir lezzetle karşılaşabilirsiniz.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Kuru dolma ve biber dolması
  • Etli nohut yahni
  • Firik pilavı
  • Şiveydiz (mevsimine göre)
  • Mercimekli köfte
  • Kabaklama

Porsiyonlar doyurucu, yemekler hafif yağlı ve dengeli. Özellikle ev yemeği hasreti çeken ziyaretçiler için birebir.

Kimler Gitmeli?

  • Ağır kebaplardan uzak, hafif ve geleneksel yemekler isteyenler
  • Kadın girişimcilerin işlettiği butik restoranları desteklemek isteyenler
  • Öğle yemeğinde farklı bir yöresel tat arayanlar

Not

Menü her gün değişir, bu yüzden gitmeden önce sosyal medya hesaplarından menüye bakmakta fayda var. Mekân oldukça sıcak ve samimi, bir ev atmosferi sunar. Çoğu zaman ev hanımları tarafından işletilen mutfağında yemekler tencerede pişirilir, fırın ve tava yerine gerçek ev usulü tercih edilir.

9. Orkide Pastanesi – Katmerden Kahvaltıya Gaziantep Klasiği

Adres: İncilipınar Mahallesi, Gazi Muhtar Paşa Bulvarı No:96/A, Şehitkamil / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 07.00 – 23.00
Fiyat Aralığı: Orta seviye
(Katmer: 130-180 TL, serpme kahvaltı kişi başı: 190-250 TL)

Neden Gitmeli?

Orkide Pastanesi, Gaziantep’in hem kahvaltı hem de tatlı konusunda en çok tercih edilen mekânlarından biridir. Özellikle hafta sonu serpme kahvaltısı ve taş fırında yapılan katmeriyle ünlüdür. Mekân hem şehir halkının hem de şehir dışından gelen misafirlerin yoğun ilgisini çeker.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Fıstıklı ve kaymaklı katmer
  • Serpme kahvaltı (yerel peynirler, zahter, cevizli biber, yöresel reçeller)
  • Fıstıklı dondurma
  • Baklava ve şöbiyet çeşitleri
  • Menengiç ve damla sakızlı Türk kahvesi

Geniş oturma alanı, çocuk dostu menüler ve temiz mutfağıyla özellikle ailelerin ve grupların tercih ettiği bir yerdir. Tatlılarının lezzeti kadar tazeliğiyle de ün yapmıştır.

Kimler Gitmeli?

  • Katmeri farklı şekillerde denemek isteyenler
  • Uzun ve zengin kahvaltı sofralarını sevenler
  • Ailece veya arkadaşlarla rahat ve nezih bir ortam arayanlar

Not

Hafta sonu sabah saatlerinde oldukça yoğun olur, rezervasyon önerilir. Katmer siparişi verdiğinizde, hamurunun anında açılıp taş fırında pişirilmesini izlemek de keyiflidir. Tatlılar paket olarak da satılır, şehir dışına özel kutularla götürülebilir.

10. Küşlemeci Mehmet Usta – Etin En Narin Hali

Adres: Mucahitler Mahallesi, Gazi Muhtar Paşa Bulvarı No:123, Şehitkamil / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 11.00 – 22.00
Fiyat Aralığı: Orta – üst seviye
(Küşleme: 250-350 TL, karışık kebap tabakları: 200-320 TL)

Neden Gitmeli?

Küşleme, Gaziantep mutfağının en özel etlerinden biridir ve bu eti en iyi pişiren ustalardan biri de Mehmet Usta’dır. Adından da anlaşılacağı gibi, bu mekân tamamen etin en değerli yerlerine odaklanır. Menü sade ama etin kalitesi ve pişirme tekniği çok özeldir. Baharat neredeyse hiç kullanılmaz; lezzet, etin doğal aromasına bırakılır.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Küşleme
  • Yağlı karışık kebap
  • Şiş kebap
  • Fırınlanmış biberli domatesli lavaş
  • Yanında gelen közlenmiş soğan ve domates

Servis hızlıdır ve etin pişme derecesi isteğe göre hazırlanır. Porsiyonlar doyurucudur. Mekân oldukça sade ama temiz ve düzenlidir.

Kimler Gitmeli?

  • Etin sade halini sevenler
  • Doğal, katkısız kebap lezzetleri arayanlar
  • Öğle arasında hızlı ve kaliteli bir yemek isteyenler

Not

Özellikle hafta içi öğle saatlerinde çalışanlar tarafından yoğunluk yaşanabilir. Küşleme sınırlı olduğu için akşam saatlerinde tükenme ihtimali vardır. Yanında sunulan ev yapımı ayranı da denemeye değerdir.

11. Tahmis Kahvesi – 400 Yıllık Bir Kahve Geleneği

Adres: Eski Saray Mahallesi, Tahmis Sokak No:16, Şahinbey / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 08.00 – 23.00
Fiyat Aralığı: Uygun seviye
(Menengiç kahvesi: 40-60 TL, tatlı eşlikçileri: 40-70 TL)

Neden Gitmeli?

Tahmis Kahvesi, 1635 yılında Mevlevihane’ye gelir sağlamak amacıyla kurulmuş, Gaziantep’in en eski kahvehanelerinden biridir. Hem yerli halkın hem de turistlerin uğrak noktası olan bu mekan, sadece bir kahveci değil; adeta bir zaman yolculuğudur. Taş duvarları, ahşap tavanları ve geniş avlusu ile geçmişi günümüze taşır.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Menengiç kahvesi
  • Damla sakızlı Türk kahvesi
  • Dibek kahvesi
  • Cevizli sucuk veya kuru meyve eşlikçileri
  • Nane-limon veya tarçınlı bitki çayları

Kahve, bakır cezvelerde hazırlanır ve geleneksel sunumlarla masanıza getirilir. Ortamda sık sık yöresel müzikler çalınır ve zaman zaman halk müziği dinletileri de yapılır.

Kimler Gitmeli?

  • Tarihi atmosferde dinlenmek isteyenler
  • Yemek sonrası keyifli bir kahve molası arayanlar
  • Kültürel mirası deneyimlemek isteyen gezginler

Not

Mekânın iç ve dış oturma alanları mevcuttur. Geniş aile ya da arkadaş grupları için oldukça uygundur. Özellikle akşam saatlerinde kalabalık olur. Hemen yakınındaki Bakırcılar Çarşısı ile birlikte güzel bir rota oluşturur.

12. Baklavacı Güllüoğlu (Karagöz Şubesi) – Gerçek Antep Usulü Güllüoğlu

Adres: Karagöz Mahallesi, Köprübaşı Caddesi No:1, Şahinbey / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 08.00 – 21.00
Fiyat Aralığı: Orta – üst seviye
(Baklava çeşitleri: 260-400 TL/kg, porsiyonlar 60-120 TL)

Neden Gitmeli?

Güllüoğlu ismi İstanbul’da da oldukça bilinir ancak Gaziantep’teki Karagöz şubesi, bu markanın doğduğu yerdir. Burada üretilen baklavalar, İstanbul şubelerinden daha fıstıklı, daha ince hamurlu ve daha geleneksel yöntemlerle yapılır. Gerçek Antep lezzetini tam anlamıyla burada tadarsınız.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Fıstıklı klasik baklava
  • Cevizli baklava
  • Şöbiyet
  • Havuç dilimi
  • Dilber dudağı

Her gün taze üretim yapılır. Kullanılan sadeyağ ve boz iç fıstık kalitesi çok yüksektir. Tatlılar dengeli şerbetlenir, baymaz ve damağı yormaz.

Kimler Gitmeli?

  • Güllüoğlu’nun “orijinal” lezzetini merak edenler
  • Kaliteli fıstık ve el işçiliğine önem veren tatlı severler
  • Şehir dışına tatlı götürmek isteyenler (özel kutular ve taşıma paketleri mevcut)

Not

Yoğun saatlerde sıraya girmek gerekebilir. Tatlıların büyük kısmı İstanbul’a göre daha uygun fiyatlıdır ve tazelik farkı açıkça hissedilir. Havalimanına gitmeden önce uğrayıp hediye paketleri almak oldukça yaygındır.

13. Dürümcü Recep Usta – Lezzeti Lavaşa Saran Ustalık

Adres: İncilipınar Mahallesi, 1 Nolu Cadde No:38, Şehitkamil / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 11.00 – 22.30
Fiyat Aralığı: Uygun – orta seviye
(Dürümler: 90-160 TL arası, yan ürünlerle birlikte menüler: 150-200 TL)

Neden Gitmeli?

Gaziantep mutfağının en pratik ama en yoğun lezzetlerinden biri de dürümdür. Dürümcü Recep Usta, klasik Gaziantep kebaplarını ince lavaşa sararak hızlı ama doyurucu bir sunumla servis eder. Et kalitesi, közlenmiş sebzeler ve özel baharat dengesiyle her ısırıkta damakta güçlü bir tat bırakır.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Küşlemeli dürüm
  • Patlıcanlı kebap dürüm
  • Simit kebabı dürüm
  • Fıstıklı kebap dürüm (özel günlerde)
  • Yoğurtlu dürüm tabakları

Yanında turşu, közlenmiş domates ve biber eşlik eder. Bazı şubelerde açık ayran servisi de bulunur. Dürüm boyutları oldukça doyurucudur ve lavaş kalitesi yüksektir.

Kimler Gitmeli?

  • Ayakta veya hızlı bir öğün arayanlar
  • Fiyat/performans dengesi yüksek kebap alternatifi isteyenler
  • Öğrenciler, çalışanlar, gurme turistler

Not

Paket servis seçeneği oldukça yaygındır. Öğlen saatlerinde çok yoğun olur, ancak servis hızlıdır. Çoğu zaman masada beklemeden oturulabilir. Tatlı menüsü sınırlı, daha çok ana yemek ve dürüm odaklıdır.

14. Hışvahan Restoran – Tarihi Han’da Modern Antep Sofrası

Adres: Şekeroğlu Mahallesi, Hışva Hanı, Eski Buğday Pazarı Sokak No:8, Şahinbey / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 12.00 – 23.00
Fiyat Aralığı: Üst seviye
(ana yemekler: 250-400 TL, tatlılar: 90-150 TL)

Neden Gitmeli?

Hışvahan, 500 yılı aşkın geçmişe sahip tarihi bir hanın restore edilerek hem otel hem de restoran olarak hizmet verdiği prestijli bir mekândır. Gaziantep mutfağının köklü tariflerini modern sunumlarla birleştirir. Özel kutlamalar, davetler veya romantik akşam yemekleri için sıkça tercih edilir.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Nar ekşili Antep tabağı (meze çeşitleriyle birlikte)
  • Antep usulü içli köfte
  • Fırınlanmış kuzu incik
  • Ayvalı zeytinyağlı dolma
  • Kaymaklı katmer ve özel sunum baklava

Şef sunumları oldukça estetik, malzeme kalitesi çok yüksektir. Mekânın iç avlusu, taş duvarları ve loş aydınlatması sayesinde tarihi bir atmosferde yemek yeme deneyimi yaşanır.

Kimler Gitmeli?

  • Yemeğe sadece karın doyurmak değil, deneyim olarak bakanlar
  • Özel gün kutlaması yapan çiftler, aileler
  • Gastronomi tutkunları ve seyahat yazarları

Not

Rezervasyon önerilir, özellikle akşam saatlerinde yoğunluk yaşanabilir. Bazı günler canlı müzik veya fasıl eşliğinde yemek sunumu yapılır. Şarap menüsü ve alkollü içecek servisi mevcuttur.

15. Sandal Restoran – Antep Mutfağının Sofistike Yorumu

Adres: Yeditepe Mahallesi, 85063. Sokak No:5, Şehitkamil / Gaziantep
Çalışma Saatleri: 12.00 – 23.00
Fiyat Aralığı: Orta – üst seviye
(Ana yemekler: 200-350 TL, tatlılar: 80-140 TL)

Neden Gitmeli?

Sandal Restoran, klasik Gaziantep yemeklerini modern dokunuşlarla sunmasıyla tanınıyor. Menü hem geleneksel lezzetleri koruyor hem de çağdaş mutfak anlayışıyla şık sunumlar ortaya koyuyor. Mekânın ambiyansı sade, rafine ve huzur verici. Üstelik bazı tabaklarda yaratıcı dokunuşlarla karşılaşmak mümkün.

Öne Çıkan Lezzetler

  • Firik pilavlı tandır
  • Fırında kuru dolma tabağı
  • Fıstıklı etli içli köfte
  • Antep usulü humus ve zahterli mezeler
  • Karamelli fıstıklı irmik tatlısı

Menü sezonluk olarak yenileniyor. Porsiyonlar özenli ve dengeli. Malzeme kalitesi ve sunum biçimi üst düzey.

Kimler Gitmeli?

  • Şık ama yerel mutfağa bağlı kalan restoranları sevenler
  • Ailece ya da çift olarak özel bir akşam yemeği planlayanlar
  • Yeni nesil sunumlarla klasik lezzetleri deneyimlemek isteyenler

Not

Mekânda alkol servisi bulunmamaktadır. Sessiz ve huzurlu bir atmosferi olduğu için iş yemekleri veya kutlamalar için de tercih edilir. Bahçeli oturma alanı özellikle yaz akşamlarında oldukça keyiflidir.

Sonuç: Gaziantep’te Her Lokma Bir Kültür

Gaziantep, UNESCO tarafından “Gastronomi Şehri” ilan edilmiş bir lezzet başkentidir. Bu şehirde yemek sadece bir ihtiyaç değil, köklü bir gelenektir. İmam Çağdaş’ın tarihi kebaplarından Katmerci Zekeriya Usta’nın incecik tatlısına, Metanet’in sabah beyranından Hışvahan’ın zarif akşam sofralarına kadar her restoran kendi hikayesini anlatır.

Eğer Gaziantep’e yolunuz düşerse, sadece midenizi değil, ruhunuzu da doyuracak bu lezzet duraklarına mutlaka uğrayın. Geleneksel ile modernin harmanlandığı bu sofralarda, her lokmada geçmişin izini, ustalığın dokusunu ve Antep’in ruhunu hissedeceksiniz.

Unutmayın, Gaziantep’te yemek yemek sadece doymak değil; kültüre, emeğe ve tarihe saygı duruşudur.

İlginizi çekebilir: Etiler’in en iyi 15 restoranı

Kaynak

BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Gelisiyorum.com | Görsel Eğitim Akademisi!