HAMBURG’DA GEZİLECEK YERLER

Ne Berlin kadar genç ve dinamik, ne de Münih kadar geleneksel ve steril… Limanıyla, köprüleriyle, deniziyle, milletleri bir araya getiren çokkültürlü yapısıyla, tam olarak “Almanya’nın Dünya’ya açılan kapısı” Hamburg. Almanya’nın ikinci en büyük şehri olup aynı zamanda ülkenin en büyük limanına da ev sahipliği yapan Hamburg, yüzyıllar boyunca denizle olan ilişkisi ve liman kültürüyle halen daha ticaretin kalbinin attığı yer. E, ticaret demek dünyanın her bir köşesinden gelen tüccarların birbiriyle etkileşimi, çeşit çeşit hammaddenin buraya uğraması ve sonucunda kültürel kaynaşma demek. Hamburg halkının Almanya’nın diğer şehirlere kıyasla daha az muhafazakar, daha açık görüşlü olmasının sebebi de işte burada yatıyor. Çünkü burası tarihi boyunca kozmopolitliğin kitabını yazmış bir şehir. Gelin sizi Hamburg’un binbir yüzü ile tanıştıralım.

Hamburg Seyahati Planlaması – Gitmeden Önce

Hamburg’a Nasıl Uygun Fiyatlı Uçak Bileti Bulurum?

İstanbul’dan Hamburg’a tüm havayollarının direkt uçuşları var. Uçak biletinizi almadan önce mutlaka fiyat karşılaştırmasını yapın deriz. Hamburg Uluslararası Havaliman’na uygun fiyatlı UÇAK BİLETİ bulmak için TIKLAYIN.

---

Hamburg Havalimanından Şehre Ulaşım

Hamburg Havalimanı ve şehir merkezi arasında ulaşımı sağlamak epey kolay. En pratik yöntemse S1 numaralı S-Bahn tren hattını kullanmak. Havalimanı ve şehrin içindeki ana tren istasyonu arasında (Hamburg Hauptbahnhof) süren bu direkt yolculuk ortalama yarım saat sürüyor. Çok erken veya geç saatlerde havalimanına varan yolcular da 606 numaralı otobüs hattıyla direkt olarak şehir merkezine ulaşabiliyor.

Taksi de daha konforlu yolculuk isteyenler için bir seçenek. Havalimanı ve merkez arasındaki bu yolculuk 20-30 dakika arasında sürüyor. Eğer sürücünüz uçuşunuza göre çıkışta hazır beklesin isterseniz Havaalanı taksinizi online rezerve etmek için tıklayın.

---

Hamburg’a Ne Zaman Gidilir?

Sonbahar: Hamburg tuğla kırmızısı mimarisi, kanalları ve köprüleri ile sonbahar renklerini bizce çok güzel taşıyan şehirlerden. Bu şehre yağmur, sis, pus çoğu Avrupa şehrine olmadığı kadar yakışıyor. O nedenle de sonbahar ayları sizi buraya gelmekten alıkoymasın. Yine de havalar fazla soğumadan ekim ayını hedeflemenizi öneririz.

İlkbahar & Yaz: Hamburg’un bir de yaz veya bahar halini görmek isterseniz sizi Outer Alster’de yelkenli ile açılmaktan Elbstrand’ta güneşlenmeye kadar çeşitli yazlık aktiviteler bekliyor. Ayrıca bu mevsimlerde gelmişken yakın mesafede değerlendirebileceğiniz çok güzel sayfiye alanları önerilerimiz var.

Kış: Eğer Noel döneminde Noel pazarlarını gezmeye gelmeyecekseniz, Hamburg’un kışını önermeyiz çünkü çok soğuk. O nedenle de Aralık ayı dışındaki kış aylarını pas geçebilirsiniz.

---

Hamburg’da Kaç Gün Gezilir?

Hamburg’a bahar ve yaz aylarında gelmiyorsanız bizce şehri gezmek için en az 2 tam gün ayırmanız yeterli olacaktır. Eğer yaz ve bahar aylarında geliyorsanız, bir günü de Hamburg’un çevresindeki yerleri keşfetmeye ayırmak isteyebilirsiniz.

---

Hamburg’un Hangi Bölgesinde Konaklamalı?

En Merkezi / Altstadt & Neustadt: Küçük bir kanal olan Alsterfleet’in birbirinden ayırdığı Altstadt ve Neustadt birlikte Hamburg merkezi oluşturuyor. Muhtemelen Hamburg’a ilk kez geliyorsanız, tercih edeceğiniz bölgeler buralar olacaktır. Zira gezilecek yerlerin çoğu Hamburg’un tarihi ve yeni yönünü yansıtan bir madalyonun iki yüzü gibi olan bu iki bölgede kümeleniyor. Gösterişli mimarisiyle Hamburg Belediye Sarayı, Avrupa’nın en kapsamlı sanat müzelerinden Hamburger Kunsthalle ve Aziz Nikolai Kilisesi Altstadt’ta kalıyor. Yeni şehir anlamına gelen Neustadt ise Altstadt’ın devamı niteliğinde. Barok mimarisiyle Hamburg’un en büyük kilisesi St. Michaelis ve gemi müzesi Rickmer Rickmers bu bölgede gezebilecekleriniz arasında. Ayrıca yeme-içme olanakları açısından da daha zengin. Buradaki oteller de daha çeşitlilik gösteriyor.

Altstadt otellerini incelemek için tıklayın.

Neustadt otellerini incelemek için tıklayın.

En Hip / St. Pauli: Daha çılgın, daha cesur bir bölge istiyorum diyorsanız işte karşınızda St. Pauli. Pek çok gece kulübüne ev sahipliği yapan Hamburg’un Red Light District’i Reeperbahn Caddesi en günahkâr mil diye de geçiyor. Sex shopların, striptiz kulüplerinin, barların sıralanmasının yanında hip butikler, kafeler ve restoranlar da burada. Kısaca St. Pauli, namı ülkeleri aşmış gece hayatına yakın olup canlı bir atmosferde konaklamak isteyenler için biçilmiş kaftan.

St. Pauli otellerini incelemek için tıklayın.

En Şık / HafenCity: HafenCity için şehrin eski liman bölgesinin modernleştirildiği kentsel bir proje diyebiliriz. Eski limanın kırmızı tuğlalı yapılarıyla birleşen yüksek ve modern gökdelenler, limana bakan izleme terasları ve yeşil alanlar bu bölgeyi Hamburg’da daha çağdaş bir bölgede konaklamak isteyenler için ideal yapıyor. Ayrıca Hamburg’un modern simgesi Elbphilharmonie konser salonu hem mimari hem de müzik camiasındaki önemi sebebiyle görülmesi gereken yerler arasında en üst sırada.

HafenCity otellerini incelemek için tıklayın.

En Ekonomik / St. Georg: Hamburg’un İstasyon bölgesi olan St. Georg, şehrin çokkültürlü mahallelerinden. Her köşesinde başka bir ülkenin restoranına veya dükkânlarına rastlıyorsunuz. Yalnız tren garı etrafı sürekli bir akış ve çeşitli grupların toplaşma alanı olduğu için dikkatli olmakta fayda var. Hem şehir merkezine yakın olup daha uyguna konaklamak isteyenler hem de Hamburg’dan trenle başka yerlere gidecekler için tercih sebebi olabilir.

St. Georg otellerini incelemek için tıklayın.

---

Hamburg’da Seçtiğimiz Oteller & Evler

Hamburg’da her bütçeye uygun bir konaklama opsiyonu var. Biz sizin için birkaç otel seçtik. Ayrıca aşağıda yukarıda önerdiğimiz bölgelerin sonuna o bölgeden önerdiğimiz otelleri de ekledik.

Tortue Hamburg $$$

Neustadt’ta, St. Nikolai Kilisesi’ne beş dakika yürüme mesafesinde bulunan,  tüm oda ve dairelerinde oturma odası, banyo, klima, düz ekran tv, kahve makinesi bulunan beş yıldızlı bir otel seçeneği. İncelemek için TIKLAYIN.

Eric Vökel Boutique Apartments $$

Altstadt’ta, Alster Gölü’ne oldukça yakın, dekorasyonunda İskandinav estetiğini yansıtan daireler sunan bir işletme. Daireler yatak odası, oturma odası, yemek alanı, özel banyo ve tam donanımlı mutfaktan oluşuyor. İncelemek için TIKLAYIN.

25hours Hotel Altes Hafenamt $$

Hafen City bölgesinde, her odasının ayrı bir tasarıma sahip olduğu, 2016 yılında açılmış nispeten yeni ve dört yıldızlı bir otel. İncelemek için TIKLAYIN.

east Hotel Hamburg $$

St. Pauli’de, eski bir demir dökümhanesinin dönüştürülmesiyle otel olarak hizmet veren, hasır mobilyaların, yeşil bitkilerin ve parlak renklerin duvarlarına hakim olduğu dört yıldızlı bir otel seçeneği. İncelemek için TIKLAYIN.

Aşağıdaki bağlantıdan Hamburg’daki tüm otelleri ve kiralık evleri inceleyebilirsiniz.

– Hamburg’daki tüm OTELLER ve EVLER için TIKLAYIN.

Hamburg’dan çok daha fazla otel önerimizi HAMBURG’DA NEREDE KALINIR – EN GÜZEL HAMBURG OTELLERİ yazımızda bulabilirsiniz.

---

Hamburg’daki En Favori 3 Deneyim

1. Hamburg Limanı’nda tekne turu yapmak.
2. Hamburg Kunsthalle’de ustalarla buluşun.
3. Modern mimarisi ile meşhur Elbphilharmonie binasını keşfedin.

---

5 Dolar Hediyeli eSIM İle Uygun Fiyatlı İnternet

Almanya’e gitmeden önce aklınızda türlü türlü acil durum senaryoları mı dolaşıyor? Bir yeri bulmaya çalışıyorsunuz ama internet paketiniz bitmiş, garsona çeviriden bir şey anlatmaya çalışıyorsunuz ama hat çekmiyor vesaire… Bunları kafada büyütmeye hiç gerek yok. Bizim de tercih ettiğimiz bir eSIM sağlayıcısı olan Roamless ile internete tek tıkla istediğiniz zaman erişebiliyorsunuz. Ayrıca sabit paketler de yok, son kullanma tarihleri de. Yani ne kadar GB’a gereksinim duyuyorsanız o kadar bakiye yüklüyor ve onu kullanıyorsunuz. Kullanmadığınız internet de boşa gitmeyip sonraki seyahatlere kalıyor. Yeni SIM kartlarla, pahalı tarifelerle uğraşmadan internet konusu çözmek için kullanışlı bir seçenek.

Ayriyeten 180’den fazla ülkede geçerli olan Roamless’ın Avrupa fiyatları da epey ekonomik. Buna “BIZEVDEYOKUZ” kodu da eklendiğinde ücretsiz şekilde 5 $ değerindeki kredi sizin olmuş oluyor! İlginizi çektiyse; Almanya’daki Roamless fırsatlarını incelemek için TIKLAYIN.

---

Araba Kiralamak Gerekir Mi?

Hamburg’da çok gelişmiş bir toplu taşıma ağı var. Özellikle de S bahn ve U bahn (trenler ve metro) durakları neredeyse her sokak köşesinde bulmak mümkün. Buna bir de otobüs ağını ekleyin. Gitmek isteyebileceğiniz hemen hemen her noktaya kolaylıkla ulaşabileceğinize eminiz. Yine de Hamburg planınız bir roadtrip rotası dahilindeyse, Hamburg’dan uygun fiyatlı araç kiralamak için TIKLAYIN.

Hamburg Seyahatiniz Önce Bilmeniz Gerekenler ve Tüyolarımız

Hamburg Ne İle Meşhur?

Kültürlerin Buluşma Noktası Hamburg Limanı

Almanya’nın epey bir kuzeyinde bulunan Hamburg için diyebiliriz ki kendisi limanıyla ve bu liman kültürünün getirdikleriyle zaman içinde hem ekonomik hem de kültürel olarak gelişmiş bir şehir. Kökeni 12. yüzyıla, Hansa Birliği’ne dayanan Hamburg Limanı o dönemden günümüze hem şehrin hem de ülkenin en önemli ticaret noktalarından biri. Günümüzde de Avrupa’nın en büyüklerinden, öyle ki kendisi Rotterdam’dan sonra bölgenin en büyük ikinci limanı. Elbe Nehri’ne erişimi sayesinde Avrupa’nın en iç kısımlarına kadar ulaşabilmiş ve bu da onu uluslararası ticaretin vazgeçilmez limanlarından biri olarak konumlamış. Dünyanın dört bir yanından tüccarlar şehre bu limandan ayak basmış, beraberinde mallarını getirip ekonomiye katkıda bulundukları gibi kültürlerini getirip şehrin sosyo-kültürel ortamına da izlerini bırakmışlar. Portekiz, İtalya, Türkiye, Gana ve Birleşik Krallık gibi ülkelerden gelen insanlara ek olarak özellikle son birkaç yılda Çin, Pakistan, Hindistan ve Afrika’dan göçler artmış. Hamburg’un çokkültürlü mimari dokusuna eklenen Chilehaus’u bu duruma örnek verebiliriz mesela. Şili’ye gidip orada zenginleşen bir tüccarın gemiye benzer bir ev inşa ettirmesiyle Chilehaus ortaya çıkmış. Bunun gibi bir başka ev ise Afrika’dan ögeler bulabileceğiniz Afrikahaus. Portugiesenviertel, yani Portekiz Mahallesi de bu zengin kültür mozağinin bir başka örneği. Mimarisiyle, insanlarıyla, restoranlarıyla, kafeleriyle insanı Portekiz’deymiş gibi hissettiren böylesine bir bölgenin Hamburg’da bulunması da işte tam olarak limanın kentin dokusuna olan katkılarından biri.

Çılgın Hamburg Gece Hayatı

Hamburg dendi mi akla St. Pauli bölgesindeki ünlü Reeperbahn caddesiyle gece hayatı da geliyor. İçindeki mekanlar, barlar, gece kulüpleri, striptiz kulüpleri ve erotik shoplarla “Günahkar mil” lakabını alan bölge Hamburg’un Red Light District’i sayılıyor. Tahmin edersiniz ki burada gece hayatının sönük olması im-kan-sız. Bu yüzden Hamburg’da gece hayatı arıyorsanız Reeperbahn tam sizlik, tabii yukarda saydıklarımız sizin için tamamsa. Reeperbahn’dan bahsetmişken Beatles’a değinmeden olmaz. Özellikle 1960’larda uluslararası müzik sahnesinin dikkatini çeken bu bölge The Beatles’ın kariyerinin de mihenk taşlarından biriymiş. 17 Ağustos 1960’ta bu caddedeki Indra Club’da ilk performanslarını sergileyerek Reeperbahn’a önemli bir iz bırakmışlar. Hatta John Lennon’un “I was born in Liverpool, but I grew up in Hamburg” (Liverpool’da doğdum ama Hamburg’da büyüdüm) şeklinde bir demeci bile de var. Hamburglular da bu güzel karşılaşmayı Reeperbahn üzerinde oluşturdukları The Beatles Meydanı ile ölümsüzleştirmiş. Dilerseniz bu bölgeyi bir rehber eşliğinde gezip tüm sırlarına hakim olabilirsiniz. Reeperbahn’ı da kapsayan St. Pauli rehberli yürüyüş turuna bilet almak için tıklayın.

Ne Venedik Ne Amsterdam, Gerçek Köprüler Şehri Hamburg

Yoksa siz hala Venedik’i mi “Köprüler Şehri” olarak biliyorsunuz? Dile kolay yaklaşık 2.500 köprüyle Hamburg, Avrupa’nın en fazla köprüsüne sahip şehri ki hayal etmeniz için şöyle söyleyelim, bu sayı Venedik ve Amsterdam’daki köprülerin toplamından epey bir fazla! Bu durum Hamburg’daki nehir ve kanalların fazlalığıyla alakalı. Elbe Nehri desen var, Alster var Bille var, var da var. E böyle bir durumda ulaşımı sağlamak için de bolca köprü yapmak lazım. Hamburg’un kimliğinin bir parçası olan bu köprü ve kanallarının tadını çıkarmak, Hamburg limanı ve Elbphilharmonie gibi şehrin simge yapılarını görebilmek içinse en iyi yol tekne turu yapmak. Şiddetle önerdiğimiz 1,5 saatlik Hamburg limanı ile Speicherstadt kanalları ve köprüleri tekne turuna bilet almak için tıklayın.

Kırmızı Tuğlalı Eşsiz Liman Mimarisi

Hamburg’un mimarisi klasik bir Alman şehrindense İsveç, Danimarka gibi Nordik ülkelerin kırmızı tuğlalı liman kenti mimarisine daha çok benziyor. Bunun sebebi de muhtemelen hem coğrafi olarak yakın olmaları hem de tarihsel ticari ilişkileri kaynaklı. 19. yüzyıl mimarisini yansıtan ve günümüzde dinamik bir hal almış bölgeleriyle Hamburg, Almanya’nın geneline bakıldığında mimari açıdan farklı ve değerli kentlerinden. Şehrin en meşhur yapısı Elbphilharmonie de cam kaplı dış cephesi ve kiremit zeminiyle bu mimariye çağdaş görünümlü bir zıtlık yaratıyor. Dünyaca ünlü İsviçreli mimarlık firması Herzog & de Meuron imzalı yapı müzikal ve mimari açıdan yalnız Hamburg’un değil, dünyanın da en önemli yapılarından biri. Aynı şekilde Speicherstadt da Hamburg’un mimari ve tarihi kimliğini yansıtan en değerli bölgelerden. UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne giren Speicherstadt kırmızı tuğladan yapılmış, neo-gotik mimarili bir depo alanı. Kanallar boyunca uzanmasıyla Hamburg’a kendine has bir atmosfer katıyor. İsterseniz bu bölgeleri rehberli bir yürüyüş turu ile de gezme şansınız var. Speicherstadt ve HafenCity rehberli yürüyüş turuna bilet almak için tıklayın.

Hamburgerin Çıktığı Yer Hamburg Mutfağı

Deniz ürünleri ağırlıklı bir yemek kültürü olan Hamburg mutfağı, şehrin kendisi gibi her kültürden insanın aynı kaba kendinden kepçe kepçe bir şeyler kattığı bir karışım gibi. Zaman içinde buradan yolu geçen tüccarlar, kaptanlar, mürettebatlar, aşçılar, yolcular ve elbette göçmenler Hamburg’un mutfak kültürüne bir şekilde katkıda bulunmuşlar. Günümüzde Michelin yıldızlı restoranların Hamburg’da sayıca çok bulunması da tesadüf olmasa gerek…

Ayrıca sadece buraya gelenler değil, Hamburg’dan gidenler de tüm dünyanın severek yediği Hamburger’i yaratarak dünya mutfağına izlerini bırakmışlar. Bu konuda çok fazla rivayet var fakat kabaca 19. yüzyılda Hamburg Limanı’ndan Yeni Dünya’ya, yani Amerika’ya, giden Alman denizci ve tüccarların yanlarında ince kıyılmış sığır eti, soğan, galeta unu, yumurta ve tuzla yapılan “Hamburg Bifteği”ni götürmeleri çoğu gastronomi otoritesi tarafından Hamburger’in asıl kaynağı olarak kabul ediliyor. New York ve Chicago gibi liman şehirlerinde de epey sevilen Hamburg Bifteği ekmek arasına konularak daha da pratik hale getirilmiş. Oradan tüm Amerika’ya ardından da tüm dünyaya yayılarak sofralarımıza kadar gelebilmiş.

Her ne kadar Hamburg günümüzde hamburgeri yiyebileceğiniz en iyi yer değilse de buraya gelmişken mutlaka denemelisiniz diyeceğimiz birkaç spesiyalini vermeden geçmeyelim:

Fischbrötchen: Bizdeki balık ekmek neyse Hamburg’da da Fischbrötchen o! Ringa balığı, uskumru veya somonla yapılan bu sandviç soğan, turşu ve mayonezle servis ediliyor. Limanıyla ünlü olan bu kentin ikonik atıştırmalarından biri. Genellikle büfelerde veya yemek stantlarında satılıyor.

Franzbrötchen: Hem cinnamon roll hem de ezilmiş bir kruvasan gibi gözüken Franzbrötchen, Hamburg’un en meşhur hamur işi. Bol tereyağ ve tarçınlı, tipi de üzerine oturulmuş bir kruvasan gibi. Hamburg’un 1806 ve 1814 yılları arasında Fransız işgali altında kaldığı dönemde ortaya çıktığı ve kruvasandan uyarlandığı söyleniyor. Kahvaltılarda ve kahve yanında sevilen bir eşlikçi.

Labskaus: Yüzyıllar önce denizcilerin besleyici bir öğünü sayılan Labskaus günümüzde de Hamburg liman kültürünün değerli bir parçası. Tuzlu sığır eti, pancar ve patates püresinde oluşan bir lapa ve yanında kızartılmış yumurta ve turşu ile servis ediliyor.

Rote Grütze: Hem Kuzey Almanya hem de İskandinavya’ya özgü olan Rote Grütze çilek, kiraz, frambuaz gibi kırmızı meyveler ve irmik gibi kabuğu çıkartılmış tahıllarla yapılan bir çeşit jölemsi tatlı. Komposto da sayılabilir. Genellikle yaz aylarında tüketiliyor ve vanilya sos/krema/soğuk sütle servis ediliyor.

Hamburg’ta Şehir İçi Ulaşım

Hamburg’da çoğu yere yürüyerek veya bisikletle gitmek epey kolay fakat şehir içi ulaşım daha çok metrolar, otobüsler ve feribotlarla sağlanıyor. Tüm bunlardan genel olarak sorumlu olan da HVV isimli şirket. Açılımı Hamburger Verkehrsverbund.

Metro Hatları: Hamburg’da dört tane U-Bahn ve dört tane S-Bahn hattı var. U-Bahn’lar şehrin merkezini kapsarken S-Bahn’lar, yani banliyo trenleri, daha kırsal alanlara ulaşım sağlıyor. Toplam 33 hattan oluşuyor.

Otobüsler: Hamburg tüm ulaşım sistemini destekleyen bir otobüs ağına sahip. Ekspres otobüslerden bölgesel otobüslere çeşit çeşit otobüs seferi düzenleniyor.

Feribotlar: Kanallarla çevrili bir şehirden sadece karayoluna bağımlı kalmasını bekleyemeyiz değil mi? Toplam altı hattan oluşan feribot ağı toplu taşımanın vazgeçilmez bir parçası olmuş. Tüm feribotlar Landungsbrücken’de duruyor ve HVV biletleriyle kullanılabiliyor.

Biletler konusunda ise çoğu şehirde olduğu gibi tek seferlik, günlük veya haftalık şekilde bilet alabiliyorsunuz. Aynı şekilde aylık ve yıllık biletler de var. Fakat Hamburg Card hem sınırsız seyahat imkanı sunması hem de turistik yerlerde indirim sağlamasıyla mantıklı bir alternatif. 1 ile 5 gün arasında farklı seçenekler sunuyor. Hamburg toplu taşıma kartı almak için tıklayın.

Hamburg’un Kısaca Tarihi

Tarihinden biraz bahsedecek olursak, MS 808 yılında İmparator Şarlman tarafından Slav akınlarına karşı bölgeyi korumak için bir kale yaptırılmış. O kale de iki nehrin arasında bataklıktan hallice ağaçlık bir tepeye yaptırılmış ki Almanca’da bu bölge “hamme” yani, ağaçlık demek. Yaptırılan kale de “burg” olduğu için, ta da! Hamme+burg. Zamanla bu kelime evrilmiş, evrilmiş ve bu bölgenin adı Hamburg olup çıkmış.

Sonraki yüzyıllarda Hamburg, Hansa Birliği denen ve Kuzey ve Baltık denizlerindeki deniz ticaretindeki malların güvenle taşınmasını hedefleyen bir birliğe katılıyor ve bu da şehrin önemli bir ticaret limanına dönüşmesindeki en önemli adımlardan biri. Ardından, 16. yüzyılda din savaşları oluyor ve Hollandalı tüccarlar bu şehre göç ediyor, onların tecrübesi ve sermayesi ile ticaret daha da gelişiyor. Şehre daha önce görülmemiş kumaşlar, baharatlar, mücevherler, yiyecekler ve fikirler uğruyor.

19. yüzyıllarda Napolyon’un istilaları ve II. Dünya Savaşı sırasında aldığı yoğun bombardımanla Hamburg büyük yıkımlar yaşasa da bütün bu olumsuzluklardan sonra hızlıca toparlanmayı ve günümüzde Avrupa’nın en önemli liman kentlerinden biri olmayı da başarıyor.

Hamburg’da Gezilecek Yerler Haritası

Haritayı zoom yaparak detaylı görüntüleyebilirsiniz.

Gezilecek Yerler

1. Hamburg Belediye Sarayı
2. Town Hall Meydanı
3. Mönckebergstraße
4. Aziz Peter Kilisesi
5. Levantehaus
6. Chilehaus
7. Afrikahaus
8. St. Nicholas Kilisesi
9. Deichstraße
10. St. Catherine Kilisesi
11. Alster Arcade
12. Alte Post
13. Neuer Wall
14. Stadthöfe
15. Binnenalster
16. Kleiner Park Binnenalster
17. Lombard Köprüsü
18. Außenalster
19. Kramer-Witwen-Wohnung
20. St. Michael Kilisesi
21. Planten un Blomen
22. Portugiesenviertel
23. Fernsehturm Hamburg
24. Gängeviertel e.V.
25. Elbphilharmonie
26. International Maritime Museum
27. Miniatur Wunderland
28. Poggenmühlen Köprüsü
29. Brooksbrücke
30. Marco Polo Terraces
31. Stage Theater an der Elbe
32. Theater im Hafen König der Löwen
33. Elbe Tüneli
34. St. Pauli Piers
35. Rickmer Rickmers
36. Reeperbahn
37. Beatles-Platz
38. Karolinenviertel
39. Feldstraße Bunker
40. Flohmarkt Flohschanze
41. Hamburger Kunsthalle
42. Museum of Art and Industry
43. Altonaer Fischauktionshalle
44. U-Boot Museum Hamburg
45. Altonaer Balkon
46. Blankenese
47. Treppenviertel Blankenese
48. Römischer Garden
49. FABRIK Hamburg
50. Elbstrand
51. Ahrensburg Palace
52. Willkomm-Höft

Yeme-İçme

1. Marshall Street Coffee
2. Brühwerk
3. Nord Coast Coffee Roastery
4. Café am Fleet
5. Elbgold City
6. Le Lion Bar de Paris
7. New York Bagel Bar
8. Milch
9. Krameramtsstuben
10. Public Coffee Roasters
11. Tipsy Baker Bar Hamburg
12. Speicherstadt Coffee Roastery
13. Fleetschlösschen
14. Oberhafen-Kantine
15. The Table
16. Brücke 10
17. Cafe Miller
18. Playground Coffee
19. Manufact Coffee Roasters
20. Tazzi Pizza
21. XO Seafoodbar
22. Oechsle Restaurant & Weinbar
23. Underdocks
24. Zum Silbersack
25. The Chug Club
26. clockers
27. Mutterland Stammhaus
28. Atlantic Restaurant
29. Otto’s Burger
30. Drip Bar
31. Salt & Silver – Restaurants
32. Atlantik Fisch & BistrOceaN

1. Hamburg Tarihi Merkez Altstadt’ta Gezilecek Yerler

Adından da anlaşıldığı üzere Altstadt şehrin en eski kısmına işaret ediyor. Şehrin en eski yapıları, meydanları, sokakları bu bölgede kümeleniyor.

1.1 Hamburg Belediye Binası (Rathaus)

1842’de yaşanan Büyük Hamburg Yangını’ndan sonra eski belediye binası yanıp kül olunca yeni bir belediye binasının yapılmasına karar veriliyor. Kuzey Alman Rönesans mimarisiyle tasarlanan binanın inşası 26 Ekim 1897’de tamamlanıyor ve halkın da katıldığı büyük bir şölenle Almanya’daki en etkileyici hükümet binalarından biri olacak Hamburg Belediye Sarayı (Rathaus) hizmete açılıyor. O günden beri şehrin hem idari hem de kültürel bir simgesi olarak kullanılan Hamburg Belediye Sarayı, Hamburg Eyaleti ve Şehri’nin yönetim merkezi halinde.

133 metre genişliğe ve 111 metre derinliğe sahip olan binanın kulesi ise 112 metre yüksekliğinde. Cephesindeki dikkat çekici detaylar arasında Büyük Hamburg Yangını’nı anan bir Anka kuşu figürü ve Eski Alman İmparatorluğu’nun yirmi kral ve imparatorunun bronzdan yapılmış figürleri bulunuyor.

Sarayın içini gezmek isterseniz rehberli tura katılmanız gerekiyor. Fakat saatleri ve tarihleri idari bir yapı olduğu için günden güne değişebiliyor. O yüzden gitmeden websitesini kontrol etmeniz faydalı olacaktır. Konum için tıklayın. Haritada 1 numara.

1.2 Town Hall Market (Rathausmarkt)

Town Hall Market yani “Rathausmarkt” için Hamburg’un en popüler, en ana meydanı diyebiliriz. İsmini Hamburg Belediye Binası, Rathaus’dan alan meydan yıl boyunca Noel pazarları başta olmak festivaller, pazarlar ve siyasi eylemler gibi çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Çevresi de mağaza, restoran ve kafelerle dolu. Konum için tıklayın. Haritada 2 numara.

1.3 Mönckebergstraße

Her şehrin popüler bir alışveriş caddesi vardır. Paris’te Şanzelize, New York’ta 5th Avenue ve bizde Taksim… Hamburg’un o ünlü alışveriş caddesi de Mönckebergstraße. Burada tanınmış moda markalarından teknoloji devlerine, mücevhercilerden parfümerilere çeşit çeşit mağaza bulunuyor. Yeni ve eski mimarinin birleştiği sokaklarında dolaşıp bir kahve molası için herhangi bir kafeye oturmayı tercih edebilirsiniz. Konum için tıklayın. Haritada 3 numara.

1.4 Aziz Peter Kilisesi

Mönckebergstraße üzerindeki, ismini havari Petrus’tan alan St. Peter’s Kilisesi’nin en önemli özelliği Hamburg’un var olan en eski kilisesi olması. Ayrıca 123 metrelik kulesiyle şehrin en yüksek izleme noktasına da sahip. İlklerin ve enlerin kilisesi diyebiliriz… Tarihi 11. yüzyıla dayanan kilise yangın, dünya savaşı gibi badireleri atlattıktan sonra çok da hasar almadan günümüze gelmeyi başarabilmiş. Ayrıca ücretli şekilde izleme noktasına çıkabiliyorsunuz ama bunun için 544 basamağı çıkmak gerekiyor. Konum için tıklayın. Haritada 4 numara.

1.5 Levantehaus

Yine Mönckebergstraße üzerinde kalan, 48 mağaza ve 8 restoran/bardan oluşan Levantehaus için de lüks alışveriş deneyimi vadeden bir alışveriş merkezi veya pasaj diyebiliriz. Karakteristik bir cam tavana sahip olan binası 1912 yılında Art Nouveau ve Art Deco mimarilerinin birleşimiyle inşa edilmiş. Konum için tıklayın. Haritada 5 numara.

1.6 Chilehaus

Tuğla Ekspresyonizminin en değerli örneklerinden ve Hamburg’un ilk yüksek binalarından biri olan Chilehaus, 1920’lerde bir gemiye benzemesi amacıyla Henry Brarens Sloman isimli kişi tarafından yaptırılmış. Peki nedir hikayesi? Binanın yapımının arkasında sevimli bir minnet hikayesi yatıyor diyebiliriz. Henry Brarens Sloman Hamburg’dan beş parasız genç bir adam olarak ayrılıyor ve Şili’ye gidiyor. Şili’de yaptığı ticaretle köşeyi dönüp büyük bir servet kazandıktan sonra memleketine bir şeyler kazandırmak amacıyla, 60 yaşında Hamburg’a dönüyor. Ortaya da günümüzde UNESCO Dünya Mirası listesinde bulunan ve uzaktan bir cruise gemisini andıran Chilehaus çıkıyor. Konum için tıklayın. Haritada 6 numara.

1.7 Afrikahaus

Mimar Martin Haller’in tasarımlarını baz alarak 1899 ve 1901 yılları arasında inşa edilen Afrikahaus, Afrika ile gelişmiş ilişkileri bulunan C.Woermann, Woermann-Line ve German East-Africa-Line firmaları için ofis olması amacıyla yapılmış. Egzotik bir dış cepheye sahip olan bina günümüzde sadece iç avlusuyla genel ziyarete açık. Konum için tıklayın. Haritada 7 numara.

1.8 Aziz Nikolai Kilisesi

12. yüzyılda denizcilerin koruyucu azizi Aziz Nicholas’a adanması amacıyla yaptırılan Aziz Nikolai Kilisesi, Büyük Hamburg Yangını’na kadar o dönemki formunu korumuş. Kilise yeniden neo-Gotik tarzda inşa edildikten ve 147,4 metrelik kulesi de eklendikten sonra 1876 yılına kadar dünyanın en yüksek yapısı olma unvanını taşımış. II. Dünya Savaşı’nda İngiliz ve Amerikan hava kuvvetleri tarafından ağır bir şekilde bombalanan kilisenin kalıntıları günümüzde savaşı yansıtan bir anıta ve sergiye ev sahipliği yapıyor. Sergi için alacağınız biletle birlikte kilisenin tepesine de cam bir asansörle çıkabiliyorsunuz. Konum için tıklayın. Haritada 8 numara.

1.9 Deichstraße

Nikolaifleet kanalı boyunca uzanan Deichstraße’de sıra sıra tarihi evleri görünce diyebilirsiniz ki “Bu evler Amsterdam’dakilere ne kadar çok benziyor!” Gerçekten de öyle, fakat Hamburg ve Amsterdam’ın benzer ticaret yollarını paylaşmasından gelen bu benzerliğin yanında evlerdeki mimari tarzın Hamburg’un geleneksel burjuva tipi mimarisini yansıttığını söyleyebiliriz. 17. ve 19. yüzyıllardan kalma bu evler ve benzerleri Büyük Hamburg Yangını’ndan önce şehirde büyük çoğunluğu oluşturuyorumuş. Yangından sonra mimari tarz değişmiş. Konum için tıklayın. Haritada 9 numara.

1.10 Aziz Catherine Kilisesi

Adını İskenderiyeli Aziz Catherine’den alan St. Catherine Church, tarihi 13. yüzyıla uzanan bir Luteryen kilisesi. Diğer pek çok tarihi yapı gibi bu kilise de Büyük Hamburg Yangınından ve II. Dünya Savaşı’ndan ağır hasar almış fakat yapılan restorasyonlarla eski görkemli haline geri döndürülmüş. Gotik mimariye sahip bu kilise yüksek kulesi ve Johann Sebastian Bach’ın 1701 ve 1720 yıllarında çaldığı orguyla ünlü. Konum için tıklayın. Haritada 10 numara.

1.11 Hamburg-Altstadt’tan Yeme-İçme Önerilerimiz

– Marshall Street Coffee: Hamburg’da Avustralya kahve kültürünü deneyimleyebileceğiniz kafelerden biri. Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinden kahveler, eggs benedict veya brioche üzerine seçenekler gibi doyurucu kahvaltı tabakları ve kek gibi alternatifler menüsünde var. Her gün açık ancak popüler bir nokta rezervasyon yaptırmak isteyebilirsiniz özellikle de hafta sonu gidecekseniz. Konum için tıklayın. Haritada 1 numara.

– Brühwerk: Bir baba ve oğlun ortak tutkularından ortaya çıkan Brühwerk, göle yakın merkezi konumuyla işten çıkanların, arkadaşlarıyla buluşanların veya bir kahve molası vermek isteyenlerin uğrak noktası. Kahvelerinin yanından sandviçleri, bagel’ları, kekleri ve kruvasanları da var. Her gün 17:00’ye kadar açık. Konum için tıklayın. Haritada 2 numara.
– Nord Coast Coffee Roastery: Nikolaifleet kanalı kenarında oturup bir şeyler yiyip içebileceğiniz popüler bir kafe. Çeşit çeşit demleme yöntemleriyle yapılmış kahvelerine ek olarak kahvaltı tabakları, sandviçleri ve waffle’ları bulunuyor. Önündeki kuyruğu beklemek istemezseniz rezervasyon yaptırabilirsiniz. Her gün 09:00 ve 17:00 saatleri arasında açık. Konum için tıklayın. Haritada 3 numara.

– Cafe am Fleet: Nikolaifleet kanalının hemen yanında bulunan rustik dekorlu bir kafe. İster içinde isterseniz de açık havadaki kanal manzaralı masalarında oturabiliyorsunuz. Kek kahve molası, kahvaltı veya öğle yemeği için de tercih edilebilir. Ayrıca içinde bakkal gibi bir kısım mevcut. Pazar günleri kapalı. Konum için tıklayın. Haritada 4 numara.

– Elbgold City: Endüstriyel, modern bir tasarıma sahip olan elbgold Innenstadt, zengin bir kahve menüsüne sahip. Oturma alanı kısıtlı. Pazar günleri kapalı. Konum için tıklayın. Haritada 5 numara.

– Le Lion Bar de Paris: Klasik kokteylleriyle bilinen Le Lion – Bar de Paris Hamburg Belediye Sarayı civarında gidebileceğiniz kokteyl barlardan biri. Rezervasyon almıyorlar, pazar günleri kapalı. Konum için tıklayın. Haritada 6 numara.

1.12 Hamburg-Altstadt’tan Önerdiğimiz Oteller ve Evler

– Fraser Suites Hamburg $$$: Hamburg Belediye Binası’na beş-altı dakika yürüme mesafesinde bulunan Fraser Suites Hamburg beş yıldızlı bir konaklama seçeneği.

– Henri Hotel Hamburg Downtown $$: Levantehaus’un hemen yanında bulunuyor ve Mönckebergstraße metro istasyonuna da yürüme mesafesinde bir otel.

– The Nikolai Hamburg – Leonardo Limited Edition $$: St. Nikolai Kilisesi gibi turistik duraklara oldukça yakın, bazı odaları kanal manzaralı bir otel seçeneği.

– Boardinghouse Rosenstraße $$: Hamburg Garı’na beş dakika yürüme mesafesinde, hepsinde özel banyo, tv, kahve makinesi, kettle, buzdolabı, saç kurutma makinesi gibi donanımlara sahip odalar sunan bir işletme.

2. Hamburg Yeni Şehir Neustadt’ta Gezilecek Yerler

Altstadt’ın devamı olan ve yeni şehir anlamına gelen Neustadt ise daha çok iş merkezleri, butik mağazalar, sanat galerileri, popüler cafe ve barlar ile öne çıkan nispeten yeni ama tabii ki şehrin diğer yerlerine göre de eski bir bölge. Bizim konaklama için de yeme-içme için de önereceğimiz bölgelerden.

2.1 Alster Arcade

Alster Arcade bir su yolu kenarında bulunan ve şehir plancısı Alexis de Chateauneuf tarafından tasarlanan bir pasaj. Alexis de Chateauneuf döneminde bir şeyler yemek, içmek, alışveriş yapmak ve hatta yürümek için bir pasaj eksikliği olduğunu görünce İtalya seyahatlerinden etkilenerek Venedik mimarisiyle bir pasaj yapmaya koyulmuş. Günümüzde de kendinizi Venedik’te hissedeceğiniz kemerleri, sularında süzülen kuğuları, Art Nouveau freskleri̇ ve sütunlu cephesiyle lüks mağazalara, restoranlara ve kafelere ev sahipliği yapıyor. Konum için tıklayın. Haritada 11 numara.

2.2 Alte Post (Eski Postane) ve Neuer Wall

Alte Post yani Eski Postane, 1842’de yaşanan Büyük Hamburg Yangını’ndan sonra yeniden yapılması planlanan binalardan biri. Mimar Alexis de Chateauneuf tarafından tasarlanmış ve 1847 yılında inşa edilmiş. Kiremit dış cephesi, saat kulesi ve yuvarlak kemer tarzıyla İtalyan saraylarını andıran bir tasarıma sahip. Günümüzde alt kısmında halka açık mağazalar bulunuyor. Konum için tıklayın. Haritada 12 numara.

Neuer Wall ise şehrin en ünlü alışveriş caddelerinden biri. Sağlı sollu büyük moda evlerinin ve zincir markaların mağazalarını bulabilirsiniz. Konum için tıklayın. Haritada 13 numara.

2.3 Stadthöfe

Stadthöfe yani Şehir Avluları, iç içe geçmiş dört avludan ve toplam sekiz binadan oluşan geniş bir alana verilmiş isim. Otellerden barlara, kafelerden mağazalara, galerilerden spor salonlarında kadar pek çok seçeneğin bulunduğu zengin bir avlular bütünü. İçinde Nazi suçlarının kurbanların adanmış bir anıt ve sergi de bulunuyor. Konum için tıklayın. Haritada 14 numara.

2.4 İç Alster Gölü (Binnenalster), Kleiner Park ve Lombard Köprüsü

Alster Gölü’nün küçük kısmı olan Binnenalster çevresi otel, restoran, kafe, yürüyüş yollarıyla donatılmış bir göl ve dinleme alanı. Hepi topu üç metre derinliğindeki gölde yaz ve ilkbahar aylarında yüzen kuğuları ve kürek çekenleri kış aylarında ise yeterince donarsa kızak/kayak yapan insanları görebiliyorsunuz. Konum için tıklayın. Haritada 15 numara.

Kleiner Park Binnenalster ise bu gölün etrafındaki küçük parklardan biri. Ağaçlarla donatılmış, yeşilin bol olduğu doğa kokan bir alan. Yürüyüş yolları ve onlara eşlik eden tarihi binalarla ister lokal ister turist olsun herkesin durup dinlendiği, gölü ve göldeki tekneleri, kuğuları izlediği sakin bir park. Konum için tıklayın. Haritada 16 numara.

İç (Binnenalster) ve dış (Außenalster) Alter göllerini birbirinden ayıran Lombard Köprüsü hem demiryolu hem de yaya yolu açısından önemli bir köprü. Yaklaşık 70 metre uzunluğunda ve ismini 1650’li yıllarda burada bulunan, bankaların bile kredi vermediği insanlara nakit veren “Lombard” isimli rehin dükkanından alıyor. Köprünün günümüzdeki üç kemerli gösterişli hali ise 1865’te yapılmış. Yürüyüş yapanlar, bisiklet sürenler veya sadece göllerin manzarasını izlemek isteyenlerin uğrak noktası ama özellikle fotoğrafçılar konumu sebebiyle buradan ayrılmıyor. Konum için tıklayın. Haritada 17 numara.

2.5 Dış Alster Gölü (Außenalster)

Außenalster yani Dış Alster gölü şehrin göbeğinde yer alan büyük bir göl ve Binnenalster’le birleştiğinde neredeyse bir denizmiş gibi gözüküyorlar. Çevresindeki yürüme yollarının, bisiklet parkurlarının, kafe ve restoranların yanında birçok kürek ve yelken kulübü de burada aktif. Çeşitli dersler verip etkinlik düzenliyorlar. Siz de tekne, yelken veya deniz bisikletine binebiliyorsunuz. Alster Gölü’nde yelkenli tekne turuna bilet almak için tıklayın. Alster Gölü’nde klasik tekne turuna bilet almak için tıklayın. Konum için tıklayın. Haritada 18 numara.

2.6 Kramer-Witwen-Wohnung

Bizdeki küçük esnaf kavramına benzeyen küçük tüccarlar yani Krämer’lar birleşmiş ve ölen meslektaşlarının dul eşleri için daireler yaptırmaya karar vermişler. 1620’de dar bir sokakta inşa edilmeye başlayan bu tarihi daireler günümüze gelene dek yenilenmiş ve 1850 ve 1860’lara ait mobilyalarla döşenmiş. O dönemin yaşantısını anlayabilmek için iyi bir seçenek olan Kramer-Witwen-Wohnung, Hamburg merkezindeki en eski konutlar diye de geçiyor. 18 yaş altındakiler için giriş ücretsiz ve salı, çarşamba, perşembe günleri kapalı. Konum için tıklayın. Haritada 19 numara.

2.7 Aziz Michael Kilisesi

Şehrin merkezinde bulunan Barok mimarili Aziz Michael Kilisesi, Münih’in en büyük kilisesi olma özelliğiyle önemli bir dini yapı. Yapıldığı tarihten beri yıldırım çarpmasına, büyük bir yangına ve dünya savaşına tanıklık etmiş kilise, 1912’de Protestanlar tarafından yeniden inşa edilmiş. İçinde devasa bir kilise orguna ve yirmi metre uzunluğunda bir sunağa sahip. 132 metre yüksekliğindeki çan kulesi ise panoramik bir şehir manzarasını gözler önüne seriyor. Kiliseyi gezmek ücretsiz fakat bu kuleye çıkmak ücretli. Konum için tıklayın. Haritada 20 numara.

2.8 Planten un Blomen

Planten un Blomen yani Bitkiler ve Çiçekler, adının hakkını vererek çeşit çeşit çiçek tarhına, egzotik ağaçlara ve tropikal seralara ev sahipliği yapan 47 hektarlık büyük bir şehir parkı. İçinde bir de Japon Bahçesi de bulunuyor. Yaz aylarında düzenlenen müzikli fıskiye gösterileriyle, kış aylarında ise kurulan buz pateni pistiyle dinlemek, doğada vakit geçirmek veya piknik yapmak isteyenler için ideal. Konum için tıklayın. Haritada 21 numara.

2.9 Portugiesenviertel (Portekiz Mahallesi)

İsmini buraya göç etmiş çok sayıdaki İspanyol ve Portekizliden alan Portugiesenviertel, bir nevi onların diaspora mahallesi olmuş. Bu mahalle ilk başlarda liman işçileri ve küçük işletmeleri ağırlarken yaşanan göçlerin ardından gastronomi ekseninde şekillenen ticarete ve yaşam tarzlarına ev sahipliği yapmaya başlamış. Otantik Portekiz mutfağına dair neredeyse her şeyi bulabileceğiniz mahallede deniz ürünlerinin hakim olduğu yemeklere ve pastel de nata gibi geleneksel hamur işlerinin satıldığı dükkanlara rastlayabiliyorsunuz. Konum için tıklayın. Haritada 22 numara.

2.10 Hamburg Tv Kulesi (Fernsehturm Hamburg)

Fernsehtrum Hamburg, yaklaşık 280 metre yüksekliğiyle hem şehrin neredeyse her yerinden gözüküyor hem de kulesinin üstünden şehrin her yerini panoramik bir açıyla görebiliyor. Tele-Michel diye de bilinen bu kule, televizyon ve radyo iletim kulesi olma amacıyla mimarlar Fritz Trautwein ve Rafael Behn tarafından tasarlanıp 1966-1968 yılları arasında modernist bir mimariyle inşa edilmiş. Zamanla Hamburg’un zarif bir sembolüne dönüşen kuleye önceden çıkış olmakla birlikte günümüzde bu durum bir süreliğine askıya alınmış. Konum için tıklayın. Haritada 23 numara.

2.11 Gängeviertel e.V.

2009 yılında tarihi Brückenviertel bölgesinde yapılacak olan yeniden planlamayı protesto etmek amacıyla sanatçılar, aktivistler ve halk tarafından ele geçirilen Gängeviertel e.V. günümüzde sergi, konser, parti ve atölyelere ev sahipliği yapıyor. Duvarlarındaki grafitiler, çizimler ve dekorasyonunda bir ordan bir burdan toplanan eşyaların kullanılmasıyla Budapeşte’nin ruin-barları gibi. Konum için tıklayın. Haritada 24 numara.

2.12 Neustadt’tan Yeme-İçme Önerilerimiz

– New York Bagel Bar: Hamburg’da toplam dört şubesi bulunan New York Bagel Bar, adından da anlaşıldığı gibi New York tipi geleneksel bagel’lar yapıyor. En popüler çeşitlerine ek olarak içindekileri kendiniz de seçebiliyorsunuz. Vegan ve glutensiz seçenekleri de bulunuyor. Her gün açık. Konum için tıklayın. Haritada 7 numara.

– Milch: Portekiz Mahallesi’nde yer alan Milch butik ve sevimli bir kafe. Kendi kavurdukları kahveleri, pastel de nata’ları, kekleri, hamur işleri ve sandviçleri bulunuyor. Köpek dostu bir kahve dükkânı olan Milch, cumartesi ve pazar günleri kapalı. Kalan günlerde de 09:00 ve 16:00 saatleri arasında açık. Konum için tıklayın. Haritada 8 numara.

– Krameramtsstuben: 17. yüzyıldan kalma tarihi bir sokakta, bir iç avluda bulunan, geleneksel Alman ve Hamburg lezzetlerini modern dokunuşlarla birleştiren tabaklarıyla tarihi bir restoran. Pazartesileri hariç her gün açık. İnternet sitesi üzerinden rezervasyon yaptırabiliyorsunuz. Konum için tıklayın. Haritada 9 numara.

– Public Coffee Roasters: Neustadt çevresinde zanaatkar kahve içebileceğiniz kafelerden biri. Küçük bir dükkan, samimi bir atmosfere sahip. Her gün açık, genellikle 17.30-18.00 gibi kapatıyor. Konum için tıklayın. Haritada 10 numara.

– Tipsy Baker Bar Hamburg: Lombard Körpüsü yakınlarında küçük, hafif karanlık ve duvarları çizimlerle süslenmiş bir bar. Akşamları oldukça kalabalık olabiliyor, pazar günleri kapalı. Konum için tıklayın. Haritada 11 numara.

2.13 Neustadt’tan Önerdiğimiz Oteller ve Evler

– Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten $$$: Alter Gölü’nün hemen kıyısında bulunmasıyla manzaralı odalarda beş yıldızlı bir otel seçeneği. 2 Michelin yıldızlı bir restoranı da bulunuyor.

– Clipper Boardinghouse $$: Pastel tonların ve doğal mobilyaların hâkim olduğu dekorasyonuyla, şehrin Portekiz Mahallesi kısmında tercih edebileceğiniz daire seçeneklerine sahip bir işletme.

– The Madison Hotel Hamburg $$: St. Michael Kilisesi’ne iki dakika yürüme mesafesinde bulunan 4 yıldızlı bir otel seçeneği.

– Motel One Hamburg $$: Renkli bir dekorasyona sahip olan, kahvaltısı sevilen bir konaklama seçeneği.

3. Speicherstadt ve HafenCity’de Gezilecek Yerler

Avrupa’nın en büyük şehir içi kentsel gelişim projesi olan HafenCity için şehrin modern ve limana bakan kısmı diyebiliriz. Proje dahilinde hem eski liman kültürü devam ettirilmiş hem de şehir su seviyesinden 8-9 metre yüksekliğe inşa edilerek sel riskine karşı önlem alınmış. Kentsel gelişiminin yanında kültürel bir merkez olmasıyla da öne çıkan HafenCity’nin en bilinen yapıları arasında Elbphilharmonie konser salonu var. Speicherstadt da kırmızı tuğlalı neo-gotik mimarisiyle UNESCO Dünya Mirası Alanı’na girebilmiş bir depo kompleksi. Hatta 260.000 metrekarelik alanıyla dünyanın en büyük depo kompleksi desek daha doğru olur. Kahve, baharat, çay ve kakao gibi hammadelerin depolanması amacıyla 19. yüzyılda kurulan bölge günümüzde çeşitli sergi, müze ve kültürel etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Miniatur Wunderland ve International Maritime Museum Hamburg bu müzelerden en ünlüleri.

3.1 Elbphilharmonie

Hamburg’un kültürel bir sembolü haline dönüşen Elbphilharmonie veya halk diliyle Elphi, akustiği mimarisi ve repertuarıyla dünyanın en ünlü filarmoni binalarından biri. Tarihi bir kakao ve çay deposu olan kiremit renkli Kaispeicher A üzerine yapılması planlanan bina, Herzog & de Meuron isimli ünlü İsviçreli mimarlık firması tarafından tasarlanmış. Elbphilharmonie’nin bulunduğu modern ve endüstriyel HafenCity bölgesine uyum sağlayacak şekilde cam kaplı bir dış cephe seçilmiş ve bu da kiremit zeminle birleşince geleneksel ve modern mimarinin birlikte sergilendiği bir tasarıma dönüşmüş.

Salonun akustiği ise ünlü Japon akustikçi Yasuhisa Toyota tarafından tasarlanmış. Kendisi ayrıca Sydney’deki opera binasının akustiğini yapan kişi. Öyle bir sistem kullanılmış ki hiçbir izleyici sahneye 30 metre mesafeden istese de uzak olamıyor. Klasik eserler canlı şekilde burada yorumlanıyor, dünyanın en iyi sanatçıları burada sahne alıyor, büyük yıldızların veya geleceği parlak olan sanatçıların yolu mutlaka buradan geçiyor… İnternet sitesinden etkinlikleri takvim edip burada bir konser deneyimi yaşayabilirsiniz.

Vaktiniz yoksa da ücretsiz şekilde en üst katındaki terasa ücretsiz olarak gişeden alacağınız çıkış bileti ile çıkıp şehir manzarasını inceleyebilir, güneşi batırabilir veya içinde buluna kafe-restoranlarda bir şeyler yiyip içebilirsiniz. Dilerseniz plazayı ve çevresini rehberli bir yürüyüş turu ile de gezebilirsiniz. Elbphilharmonie ve çevresi rehberli yürüyüş turuna bilet almak için tıklayın. Konum için tıklayın. Haritada 25 numara.

3.2 International Maritime Museum

Deniziyle, denizciliğiyle ve deniz ticaretiyle ünlü bir şehrin bu alanlar hakkında bir müzesi olmaması şaşılacak bir durum olurdu… Neyse ki International Maritime Museum Hamburg var. 3000 yıllık denizcilik tarihini gözler ününe seren koleksiyonlara, haritalara, tarihi belgelere ve çoğunlukla maketlere ev sahipliği yapan 9 katlı bir binadan oluşuyor. Bu konulara ilgi duyanlar için biçilmiş kaftan. Her gün 10:00 ve 18:00 saatleri arasında açık. Uluslararası Maritime Müzesi’ne bilet almak için tıklayın. Konum için tıklayın. Haritada 26 numara.

3.3 Miniatur Wunderland

İddia ediyoruz, Miniatur Wunderland çocuk, genç ve yaşlı demeden herkesin içindeki o oyunbaz ruha hitap edecek bir Alice Harikalar Diyarı. Peki nedir burası diye soracak olursanız, Miniatur Wunderland dünyanın en büyük minyatür tren dünyasına ev sahipliği yapıyor. Sadece tren raylarıyla da sınırlı değil. İkiz kardeşler Frederik ve Gerrit Braun’un “Neden dünyayı minyatür şekilde yapıp içine tren yolları eklemiyoruz?” diye sormasıyla Almanya’dan tutun da İtalya’ya, Amerika’dan Brezilya’ya 2001 yılından beri pek çok ülkenin bazı ikonik noktalarını minyatür sanatına çeviriyorlar. 2 katlı, yaklaşık 1700 metrekarelik geniş model alanı, 16 kilometreden fazla döşeli ray sistemi, 1.000’den fazla bina ve ortalama 290.000 minyatür figürün bulunduğu inanılmaz büyük ve ilgi çekici bir yer. Her 15 dakikada bir gece oluyor ve minyatürlerin bir de gece versiyonlarını görme şansınız oluyor. İçeride 2-3 saat geçirmeniz garanti. Hamburg’a yolunuz düştüğünde elbet en turistik ve tarihi noktaları gezeceksiniz ama Miniatur Wunderland hem size hem de seyahatinize renk katacak büyülü bir müze. Özellikle de çocuklu gezginseniz, kesinlikle buraya bir şans vermenizi tavsiye ediyoruz. Yılın her günü genel olarak akşam saatlerine kadar açık ama günden güne değişebiliyor. İnternet sitesi üzerinden ziyaret saatlerini öğrenebilir ve online şekilde biletinizi de satın alabilirsiniz. Konum için tıklayın. Haritada 27 numara.

3.4 Poggenmühlen Bridge

Instagram’da gördüğünüz ve Hamburg’a giden neredeyse herkesin paylaştığı “o” fotoğraf noktası var ya, orası işte burası! Kiremit tonlu binaların çevrelediği kanal görüntüsünün en iyi yakalandığı yerlerden biri bu köprü. Fazlasıyla fotojenik bir bölge. Tekne turuna da çıktığınızda bu kareyi yakalayabiliyorsunuz. Konum için tıklayın. Haritada 28 numara.

3.5 Brooksbrücke

Alster Nehri’nin üstünde bulunan Brooksbrücke, Hamburg’un en eski köprülerinden biri. 17. ve 19. yüzyıllar arasında ahşap bir köprüyken 1800’lerin sonunda taşlarla yeniden inşa edilmiş ve ardından Kaiser II. Wilhelm’in destekleriyle de bugünkü halini almış. Nehri izlemek için ideal bir konumda bulunan Brooksbrücke, köprünün iki ucundaki Ansgar, Barbarossa, Europa ve Hammonia heykelleriyle de karakteristik bir görüntüye sahip. Konum için tıklayın. Haritada 29 numara.

3.6 Marco Polo Terraces

HafenCity’de bulunan Marco Polo Terraces, popüler bir açık hava alanı. Şehir ve liman manzarasına bakan taş döşeli, sıralı teraslardan oluşuyor. Özellikle yaz aylarında kalabalıklaşan teraslar limanı izlemek, dinlenmek ve şehirden uzaklaşmak isteyenlerin ortak buluşma noktalarından. Konum için tıklayın. Haritada 30 numara.

3.7 Stage Theater an der Elbe ve Theater im Hafen

Elbe Nehri kenarındaki yüzen iskelelerden biri olan Landungsbrücken’e yapılmış Stage Theater an der Elbe şehrin en ünlü tiyatro mekanlarından. 12 metre cam yüksekliğiyle modern bir tasarıma sahip olan binası yaklaşık 1850 kişiyi alabiliyor. “I’ve never been to New York”, “The Miracle of Bern”, “Mary Poppins” ve “Frozen” gibi üst düzey müzikallere ev sahipliği yapıyor. Konum için tıklayın. Haritada 31 numara.

Hemen onun yanındaki Theater im Hafen ise Aslan Kral’ın hikayesini anlatan ünlü König der Löwen müzikalinin evi. Disney’in animasyon filminden ilham alınarak yapılmış bu müzikal Elton John ve Tim Rice’ın müzikleriyle sahnelenirken Afrika rüzgarları estiren tropikal dekorlar sahneye ve hatta binanın dışına eşlik ediyor. Konum için tıklayın. Haritada 32 numara.

3.8 Speicherstadt ve HafenCity’den Yeme-İçme Önerilerimiz

– Speicherstadt Coffee Roastery: Kırmızı tuğlalardan yapılmış bir binada bulunan Speicherstadt Coffee Roastery, metal direk ve dekorasyonlardan oluşan endüstriyel bir tasarıma sahip. Özellikle kahveleriyle tercih ediliyor ama tatlı ve sandviç gibi yiyecekler de menüsünde mevcut. Kahve çekirdeği veya öğütülmüş kahve satın almak isterseniz de içinde bir dükkan kısmı bulunuyor. Her gün 10:00 ve 18:00 saatleri arasında açık. Konum için tıklayın. Haritada 12 numara.

– Fleetschlösschen by Daniel Wischer: Kuzey Alman mutfağından lezzetler sunan bir restoran. En ünlü spesiyalleri ise balık ekmekleri. Fish and Chips konseptinde bir yer diyebiliriz. Konum için tıklayın. Haritada 13 numara.

– Oberhafen-Kantine: Kanal manzaralı, dışarıdan büfeye veya kulübeye benzeyen bir pub gibi gözüken geleneksel bir restoran. Mevsimsel ve lokal lezzetler sunuyor. Sabit tabakları var evet ama günlük değişen menülerine de bir göz atabilirsiniz. Pazartesileri kapalı. Konum için tıklayın. Haritada 14 numara.

– The Table: Michelin rehberinde 3 yıldıza layık görülmüş bir fine-dine restoranı. Ödüllü şef Kevin Fehling’in mekanı. Gastronomik misyonu ise eşi benzeri görülmemiş kompleks tatlar yaratabilmek. İnternet sitesi üzerinden rezervasyon yapılabiliyor. Konum için tıklayın. Haritada 15 numara.

3.9 Speicherstadt ve HafenCity’den Önerdiğimiz Oteller ve Evler

– The Westin Hamburg $$$: İkonik konser salonu Elbphilharmonie’nin binasında bulunan The Westin Hamburg, beş yıldızlı lüks bir konaklama seçeneği.

– AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt $$: International Maritime Museum ve Miniatur Wunderland’e beş dakika yürüme mesafesinde bulunan AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt, bu bölgedeki dört yıldızlı konaklama seçeneklerinden bir tanesi

– Holiday Inn – Hamburg – HafenCity, an IHG Hotel $$: Elbphilharmonie’ye yürüme mesafesinde bulunan dört yıldızlı bir otel seçeneği.

4. St. Pauli’de Gezilecek Yerler

Gece hayatına ilginiz varsa Reeperbahn caddesini, futbolla ilgiliyseniz St. Pauli futbol takımını ve müzikle ilgileniyorsanız The Beatles’ın ilk dönemlerinde St. Pauli’de sahne aldığını belki duymuşsunuzdur. St. Pauli bölgesi alt kültürleriyle, salaşlığıyla ve bohemliğiyle Hamburg’un Cihangir’i gibi. Barların, gece kulüplerinin, tasarım mağazalarının, butiklerin ve popüler kafelerin olduğu dinamik ve ilgi çekici bir yer. Hamburg’un daha alternatif yüzü ile tanışmak isteyenler için doğru adres.

4.1 Elbe Tüneli

Landungsbrücken ve Steinwerder bölgelerini birleştiren Elbe Tüneli’nin yapım amacı 20. yüzyılın başlarında limandan inen malları taşıyan işçiler için güvenli bir yol sağlamak ve trafiği kolaylaştırmakmış. 426,5 metre uzunluğundaki tünel dört yıl süren bir inşaattan sonra 1911’de açılmış. Zamanına göre büyük bütçeler harcanan tünelin o dönemden kalma asansörleri ve duvarlarındaki dekoratif kabartmalarını hala görebiliyorsunuz. Kullanmak için bir saat kısıtlaması bulunmuyor, yayalar ve bisikletliler de ücretsiz şekilde geçebiliyor. Konum için tıklayın. Haritada 33 numara.

4.2 St. Pauli Piers

St. Pauli Piers veya diğer adıyla Landungsbrücken, 1839’da inşa edilen fakat 1907’den itibaren aktif olarak kullanılmaya başlanan tarihi bir liman iskelesi. O zamanlarda Amerika’ya giden transatlantik gemiler bu limandan kalkarken günümüzde ancak turistik tur tekneleri buralarda kümeleniyor. O yüzden bu iskele hem Hamburg’un denizcilik tarihine ışık tutuyor hem de tekne gezilerinin ve hop-on-hop-off otobüs turlarının da başladığı yer. Buradaki işletmelerin çoğu fish & chips veya balık ekmek (fischbrötchen) satan ye kalk yerler. Yine de martı sesleri eşliğinde önünüzden geçen gemileri izlemesi keyifli. Ayrıca gün batımında çok daha etkileyici oluyor, bizden söylemesi. Konum için tıklayın. Haritada 34 numara.

4.3 Rickmer Rickmers

Rickmer Rickmer gemiden dönüştürülmüş bir müze ve Hamburg’un denizcilik tarihine atıf yapan tarihi sembollerden biri. İnşasına 1896 yılında başlanan gemi ilk başta bazı deniz macerlarına atılmış ve yük gemisi olarak kullanılmış olsa da 1983’te Hamburg Limanı’na demir atarak müzecilik kariyerine yönelmiş. Hamburg’un denizcilik tarihine dair belge ve eserleri görebilir ve restoranında yemek yiyebilirsiniz. Her gün 10:00 ve 18:00 saatleri arasında ziyarete açık. Rickmer Rickmers Müzesi’ne bilet almak için tıklayın. Konum için tıklayın. Haritada 35 numara.

4.4 Reeperbahn

St. Pauli ve Beatles-Platz’dan bahsederken adını geçirdiğimiz o ünlü Reeperbahn’a geldi sıra. Envai çeşit bar ve restoranı, sex shopları, striptiz kulüpleri ve genelevleriyle bu cadde sınırları aşan popüler bir gece hayatına ev sahipliği yapıyor. Vakti zamanında “Reeper” isimli halat yapan işçiler burada çalıştığı için adı oradan geliyor fakat günümüzde bu olay tamamen yok olmuş, “Die sündigste Meile” yani “en günahkâr mil” olarak anılıyor. Amsterdam’ın Red Light District’ini gördüyseniz eğer oraya epey benzeteceksiniz. Gündüz kuzu geceleri kurt olan semtin altını üstüne getirmek isteyenler için sadece yetişkinlerin katılabileceği rehberli turlar bile var. Reeperbahn rehberli yürüyüş turuna bilet almak için tıklayın. Konum için tıklayın. Haritada 36 numara.

4.5 Beatles-Platz

Reeperbahn caddesinde bulunan bu bronz Beatles heykellerinin yapılmasının bir amacı var! The Beatles i̇çi̇n Hamburg’un çok ayrı bi̇r yeri̇ olduğu bi̇li̇nen bi̇r gerçek. Bunun sebebi de 17 August 1960’ta Beatles’ın Almanya’da ilk kez Hamburg’da sahne almış olması. Beatles’ın parlak geleceğinin başlangıç noktası Reeperbahn’da Indra isimli bir mekân. John Lennon’ın “Liverpool’da doğdum ama Hamburg’da büyüdüm” sözleri de bu şehrin onlar için önemini daha iyi vurguluyor. Konum için tıklayın. Haritada 37 numara.

4.6 Karolinenviertel

Hamburg’un en renkli ve farklı semtlerinden biri olan Karolinenviertel antika dükkanları, küçük kafeleri ve sanat galerileriyle oranın Çukurcuma’sı sayılır. Yerel tasarımcıların butik dükkanları, genellikle yerel halkın bildiği kafeler ve grafitilerle dolu sokaklarıyla Hamburg’un biraz daha farklı bir yönünü keşfetmek isteyenler için ideal.

Özellikle de Marktstraße, Karolinenviertel’in en ünlü alışveriş caddesi. Butikler, tasarım ürünlerinin satıldığı mağazalar, takı ve mücevher dükkanları ve lüks markalar… Ne ararsanız burada bulabiliyorsunuz. Hiçbir şey satın almasanız bile boydan boya yürümesi keyifli. Konum için tıklayın. Haritada 38 numara.

4.7 Feldstraße Bunker (Flakturm IV)

Ağaçlarla ve yeşil bitkilerle sarmalanmış Feldstraße Bunker’a bugün dışardan bakıldığında Babil’in Asma Bahçeleri’ni andırsa da yaklaşık 80 yıl öncesine ışınlanıp dışardan şöyle bir baksaydınız muhtemelen daha soğuk ve brutal bir manzarayla karşılaşacaktınız. II. Dünya Savaşı döneminde Müttefiklerin şehre yaptığı bombardımana bir cevap olarak Hitler tarafından inşa emri verilen uçaksavar kulesi mimari ve tarihi açıdan önemli bir yapı. Neyse ki bu ağırlığını bir noktada kenara bırakmış ve günümüzde konser, sergi gibi kültürel etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Ayrıca içinde vakit geçirebileceğiniz otel, restoran, kafe ve barlar da var. Konum için tıklayın. Haritada 39 numara.

4.8 Flohmarkt Flohschanze

Yaz kış demeden her cumartesi saat 08.00’den 16.00’ya kadar süren Flohmarkt Flohschanze, Feldstraße metro istasyonun hemen karşısında kurulan bir bit pazarı. İçinde antika eşyalardan giysilere, takılardan biblolara bir sürü araç-gereç satan tezgah var. Bizdeki pazarlarda nasıl gözlemeci mutlaka varsa, orada da currywurst satan birileri mutlaka oluyor. Hiçbir şey almasanız bile dolanması keyifli. Konum için tıklayın. Haritada 40 numara.

4.9 St. Pauli’den Yeme-İçme Önerilerimiz

– Brücke 10: St. Pauli İskeleleri’nde konteyner gibi bi yerde bulunuyor ve Elbe Nehri’ne bakarak balık ekmek yiyebileceğiniz balık restoranlarından biri. İster iç mekânında ister ayaküstü isterseniz de nehir kenarında bir yere oturarak çeşit çeşit balık ekmeğin tadını çıkarabiliyorsunuz. Her gün 22:00’ye kadar açık. Konum için tıklayın. Haritada 16 numara.

– Cafe Miller: Özellikle vegan ve vejetaryen seçenekler açısından zengin bir cafe. Kahvaltısı 14:00 civarına kadar sürüyor. Glütensiz kek, pasta ve tatlılar menüsünde bulunanlar arasında. Konum için tıklayın. Haritada 17 numara.

– Playground Coffee St. Pauli: Adının da yansıttığı gibi Playground Coffe kahvenin farklı yönlerinin keşfedildiği yenilikçi bir kahveci. 2014’ten beri kendi kahve çekirdeklerini kavuruyorlar, paketliyorlar ve satıyorlar. Küçük dükkanında içtiğiniz kahveye eşlik edebilecek yancı ürünler de mevcut. Her gün açık. Konum için tıklayın. Haritada 18 numara.

– Manufact Coffee Roasters: Yüksek tavanlı ve modern dekore edilmiş bir kahve dükkanı. Kahveden kruvasana, cheesecake’ten kurabiyelere pek çok yiyecek-içecek seçeneği mevcut. Her gün 18:00’e kadar açık. Konum için tıklayın. Haritada 19 numara.

– Tazzi Pizza: Tazzi Pizza, otantik kubbe fırınıyla St. Pauli’de Napolitan pizzalar yapan bir pizzacı. El yapımı tatlı ve mezelerinin yanında bir içecek menüsü de var. Her gün açık, rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir. Konum için tıklayın. Haritada 20 numara.

– XO Seafoodbar: Michelin yıldızlı şef Fabio Haebel’in birkaç mekanından biri. Sürdürülebilirlikle saf ürünlerin birleştiği bir deniz mahsulleri restoranı. Balık, istiridye, karides ve midye odaklı tabakları var. Pazartesi ve salı günleri hariç her gün açık, rezervasyon tavsiye edilir. Konum için tıklayın. Haritada 21 numara.

– Oechsle Restaurant & Weinbar: Dünyanın dört bir yanından gelen baharatların süslediği tabaklarını modern ve ince bir işçilikle sunmayı hedefleyen bir restoran-şarap barı. Pazartesi ve salı günleri kapalı, internet sitesi üzerinden rezervasyon yaptırabilirsiniz. Konum için tıklayın. Haritada 22 numara.

– Underdocks: Hamburg’da birkaç şubesi bulunan, deniz mahsulleri kullanarak sokak yemeği konseptinde balık ekmek, balık taco, balık burger gibi lezzetler sunan bir mekan. Her gün 12.00’den itibaren açık. Konum için tıklayın. Haritada 23 numara.

– Zum Silbersack: Reeperbahn’da bulunan ve dış cephesi birbirinden farklı tasarımlarla kaplı kült bir pub. 1949 yılına dayanan bir geçmişi de var. Erna ve Friedrich Thomsen çifti tarafından kurulmuş. St. Pauli fanatikleri arasında popüler. Herkese hitap etmeyebilir ama Hamburg’un alternatif kısmını yakından görmek isteyenler için ideal. Konum için tıklayın. Haritada 24 numara.

– The Chug Club: “50 Best Discovery” listesine seçilen ve tekila-mezcal üstüne uzmanlaşmış bir kokteyl barı. Rezervasyon kabul etmiyorlar, her gün açık. Konum için tıklayın. Haritada 25 numara.

– clockers: İç mekanındaki görkemli ağaca eşlik eden loş aydınlatmasıyla St. Pauli bölgesinde bulunan bir bar. Pazar, pazartesi ve salı günleri kapalı, kalan günlerde akşam 8’de açılıp gece 1’e 3’e kadar hizmet veriyor. Konum için tıklayın. Haritada 26 numara.

4.10 St. Pauli’den Önerdiğimiz Oteller ve Evler

– Empire Riverside Hotel $$: Boydan boya cam kaplı odalarıyla panoramik Hamburg manzarası sunan otellerden biri.

– Hotel St. Annen $$: St. Pauli ile Schanzenviertel arasındaki sessiz sakin bir sokakta bulunan Hotel St. Annen üç yıldızlı bir konaklama seçeneği.

– Live in the heart of Hamburg $: İki yatak odası, tam donanımlı bir mutfak, küvetli bir banyo ve bir çekyattan oluşan totalde 64 metrekarelik bir daire seçeneği.

5. St. Georg’da Gezilecek Yerler

Hamburg’un İstasyon bölgesi olan St. Georg, şehrin çokkültürlü mahallelerinden. Yalnız gezilecek yerler bakımından zengin bir bölge değil. Özellikle de göçmen nüfusunun fazla olduğu mahallelerden. O nedenle de dünya mutfaklarından restoranlar ve büfelerle oldukça renkli ve yer yer kaotik bir yapısı var.

5.1 Hamburger Kunsthalle

Şehirde tek bir müze gezmeye vaktim var, orası neresi olmalı? diye soracak olursanız cevabımız kesinlikle Hamburger Kunsthalle olur. Hamburger Kunsthalle, Orta Çağ’dan günümüze dek gelen birkaç yüzyıllık zengin koleksiyonuyla Almanya’nın en geniş sanat müzelerinden biri. Zaman içinde eklenen binalarla genişlemiş ama isminin kaynağı, 1850 yılında bir “sanat salonu” olarak kurulmasından geliyor. Günümüzde gördüğümüz kırımızı tuğlalı karakteristik binası mimarlar Georg Theodor Schirrmacher ve Hermann von der Hude tarafından tasarlanmış.

İçinde eski ustalar Rembrand ve Rubens gibi sanatçıların eserleri, Alman romantizminden başyapıtlar, izlenimcilikten klasik modernizme oradan çağdaş ve modern sanat akımlarındaki eserlere çeşitli ve zengin bir koleksiyon var. Elbette koleksiyonundaki en önemli eser, Caspar David Friedrich’in ünlü tablosu “Sis Denizinin Üzerindeki Gezgin”. Pazartesi günleri hariç her gün ziyarete açık. Biletler internet sitesinden alınabilir, 18 yaş altına ücretsiz. Hamburger Kunsthalle giriş bileti almak için tıklayın. Konum için tıklayın. Haritada 41 numara.

5.2 Museum of Art and Industry

Museum of Art and Industry, Avrupa’nın en önemli tasarım müzelerinden biri. Carl Johann Christian Zimmermann tarafından Neo-rönesans tarzda tasarlanan bina 1877’de müze olarak açılmış. İçinde antik dönemlerden kalma ve Avrupa, Asya, Orta Doğu gibi bölgelerden eserler, el sanatları ve eşyalar bulunuyor. Sadece bunlarla da sınırlı değil, modern ve çağdaş dönemin bütün ürünleri, günlük hayattan parçalar, çizgi romanlar ve plastik atıklar gibi pek çok endüstriyel ürün bu müzede sergileniyor. Pazartesi günleri kapalı, giriş 18 yaş altındakiler için ücretsiz. Ayrıca her gün müzenin kapanmasına son bir saat kala indirimli şekilde gişeden bilet alıp daha uyguna müzeyi gezebilirsiniz. Sanat ve Endüstri Müzesi’ne giriş bileti almak için tıklayın. Konum için tıklayın. Haritada 42 numara.

5.3 St. Georg’dan Yeme-İçme Önerilerimiz

– MUTTERLAND Stammhaus: Hamburg Merkez İstasyonu yakınlarında bulunan, ne ararsanız bulabilirsiniz gibi gözüken bir mekan. İçinde bulunan şarküteri mağazasına ek olarak kahvaltı tabakları, kekler, çörekler, sandviçler, salatalar, öğle yemeği, akşam yemeği ve içecekler gibi daha pek çok alternatifi içeren restoran, kafe ve barı bulunuyor. Haftanın her günü açık. Konum için tıklayın. Haritada 27 numara.

– Atlantic Restaurant: Alster Gölü’ne bakan panoramik manzaralı bir konumda bulunan Hotel Atlantic Hamburg, bir otel olmasının yanında Michelin yıldızlı bir restorana da ev sahipliği yapıyor. Şef Alexander Mayer ve ekibinin hazırladığı tabaklar geleneksel lezzetlerin modern dokunuşlarla yeniden harmanlanmış hali. Bir dress code’u var, o da smart casual. Konum için tıklayın. Haritada 28 numara.

– Otto’s Burger: Hamburg’da toplam dört şubesi bulunan Otto’s Burger, genellikle vejetaryen olan hamburgerlerinin yanında ek ücretle sipariş verebileceğiniz etli, tavuklu ve pastırmalı hamburger seçeneklerine de sahip. Her gün öğlen 12’den gece 10-11’e kadar açık. Konum için tıklayın. Haritada 29 numara.

5.4 St. Georg’dan Önerdiğimiz Oteller ve Evler

– Hotel Atlantic Hamburg, Autograph Collection $$$: İç ve Dış Alter göllerinin kesiştiği bölgede bulunan, göl veya iç avlu manzaralı odaları olan 5 yıldızlı, lüks bir otel.

– The George Hamburg $$: Alter Gölü’ne yakın konumlu, dört yıldızlı bir konaklama seçeneği. Göl manzaralı bir saunası olan otelin klasik bir dekorasyonu var.

– Aparthotel alsterSuite $$: Endüstriyel vintage diyebileceğimiz bir tarza sahip olan, hem Alster Gölleri’ne hem de Hamburg Merkez Tren İstasyonu’na yakın bir aparthotel.

– La Bodega – Designer Apartment an der Alster $: İki yatak odası, bir oturma odası, banyo ve tam donanımlı mutfağıyla 90 metrekarelik bir daire. Maksimum 4 kişinin konaklaması mümkün.

6. Altona’da Gezilecek Yerler

Altona ise şehrin tarihi çekirdeğini ve alternatif St. Pauli bölgesini geçtikten sonra gelen en geniş çeper bölge. Her ne kadar resmi olarak Hamburg’un merkez mahallelerinden biri olsa da bizce çok merkez sayılmaz. Özellikle de tarihi Hamburg diyebileceğimiz Altstadt ve Neustadt bölgelerinde oldukça uzak kalıyor. O nedenle de burada bahsedeceğimiz yerler daha çok “zamanınız varsa” kategorisine giriyor.

6.1 Altonaer Fischauktionshalle

Hamburg geleneklerinden biri haline dönüşmüş olan Altonaer Fischauktionshalle, vakti zamanında sadece balık pazarının kurulduğu bir yermiş. Ardından eski eşyaların, antikaların, kıyafetlerin, tatlıların ve deniz ürünlerinin satıldığı, konserlerin düzenlendiği bir etkinlik alanı haline gelmiş. Dikkat edilmesi gereken nokta sadece pazar günleri kuruluyor ve 06:00 – 12:00 saatleri arasında açık. Balık pazarı da 09:00 gibi kapanıyor. Gece partiledikten sonra sabahın ilk ışıkları ile soluğu burada alıp kahvaltıyı balık ekmek ile yapmak bir Hamburg gece hayatı klasiği. Yaz ve kış mevsiminde saatler değişiklik gösterebilir, gitmeden internet sitesinden kontrol etmekte fayda var. Konum için tıklayın. Haritada 43 numara.

6.2 U-Boot Museum Hamburg

U-Boot Museum II. Dünya Savaşı sırasında kullanılan ve U-434 isimli, Sovyetler’e bağlı bir denizaltı. Yarısı suyun dışında, yarısı suyun içinde bulunan denizaltının içini gezerken burada yaşamın nasıl olduğunu, aracın nasıl çalıştığını rehberle veya kendi başınıza deneyimleyebiliyorsunuz. Tarihe veya denizciliğe ilginiz varsa özellikle ilginizi çekecektir. Her gün 20:00’ye kadar ziyarete açık. Eklemek gerekir ki, kapalı alanlarda rahat edemiyorsanız burası pek sizlik olmayabilir. Konum için tıklayın. Haritada 44 numara.

6.3 Altonaer Balkon

Enfes bir liman manzarasına sahip olan Altonaer Balkon gemilerin gidip gelmesini, demir atmalarını ve şehir manzarasını deniz kokusu eşliğinde izleme fırsatı sunuyor. Elbe Nehri üstünde, Yaklaşık 27 metre yükseklikte bulunan bu park-seyir alanı dinlenmek isteyenlerin, piknik yapanların veya sadece limanı izlemek isteyenlerin ortak buluşma alanı. Konum için tıklayın. Haritada 45 numara.

6.4 Blankenese ve Treppenviertel

Hem nehir kenarında hem de yeşillik ve ağaçlık olan Blankenese, Hamburg’un sakin bir bölgesi. Bir zamanlar balıkçı köyüyken günümüzde Hamburg’un Beverly Hills’i gibi bir yer. Güzel görünen lüks villaların, arabaların bulunduğu ve üst tabakanın konuşlandığı bir bölge. Şehirden uzaklaşıp kafa dinlemek için ideal. Ayrıca tepelere kadar uzanan merdiven ağlarına sahip, bu da Blankenese’i yürüyerek gezmek için büyüleyici bir yer haline getiriyor. Konum için tıklayın. Haritada 46 numara.

Merdivenler Bölgesi diye anılan Treppenviertel de adının hakkını veriyor çünkü burası yaklaşık 5000 basamaktan oluşan merdiven ağlarına sahip bir bölge. Dar sokakları, villaları ve tepede olmasının sağladığı manzarasıyla hem turistler hem de yerliler için keyifli bir gezi bölgesi. Konum için tıklayın. Haritada 47 numara.

6.4 Römischer Garden

Blankenese’den bahsederken tepelere kadar uzanan merdivenlerden bahsetmiştik. İşte 128 taş basamaklı o merdiveni çıkmayı tamamladığınızda İtalya’dan Blankenese’e ışınlanmış gibi gözüken zarif bir bahçeye ulaşacaksınız. Roma tarzı peyzaj düzenlemesine sahip, bunun yanında estetik trabzanlar ve heykeller de çevrili. Yüksekteki konumuyla şehir manzarasına, peyzaj düzenlemesiyle de keyifli bir doğa kaçamağına olanak sağlıyor. Konum için tıklayın. Haritada 48 numara.

6.5 Fabrik

Fabrik, dışardan devasa tuğla duvarları ve bacalarıyla bir fabrika gibi gözükse de aslında konserlerin, kongrelerin, film gösterimlerinin ve daha pek çoğunun düzenlendiği bir kültür-sanat mekanı. Ressam Horst Dietrich ve Mimar Friedhelm Zeuner tarafından 1971 yılında kurulmuş. Ardından da bahsettiğimiz gibi bir etkinlik alanına dönüştürülmüş. BB King, Meat Loaf, Nirvana ve Miles Davis başta olmak üzere cazdan rock’a, klasik müzikten hip hop’a değişen türlerden çok sayıda sanatçı burada sahne almış. Konserlere ek olarak başka etkinlikler de düzenleniyor tabii; çizgi roman ve anime kongeleri, çocuk tiyatroları, sergiler ve atölyeler… Kısaca Hamburg’un sol-anarşist tarihiyle ilgilenenler veya 70’lerin politik atmosferinde doğan bu kültür projesini incelemek isteyenlerin kaçırmaması gereken bir etkinlik alanı. Konum için tıklayın. Haritada 49 numara.

6.6 Elbstrand

Özellikle güneşli günlerde gidilmesi tercih edilen Elbstrand, Elbe Nehri kenarında yer alan boylu boyuna uzanmış bir kumsal. Birkaç adım atmanızla birlikte ayaklarınız Elbe Nehri’nde ıslatabiliyorsunuz. Tabii doğal bir deniz manzarasından çok konteyner gemilerinin hareketlerini ve demir atışlarını izleyebildiğiniz “endüstriyel” bir manzaraya sahip. Güçlü akıntıları olabildiği için yüzmek için tavsiye edilmiyor. Konum için tıklayın. Haritada 50 numara.

6.7 Altona’dan Yeme-İçme Önerilerimiz

– Drip Bar: Dışarıdan bir binanın giriş dairesiymiş gibi gözüken fakat zili çalınca loş atmosferli bir kokteyl barıyla karşılaştığınız bir mekan. Pazar ve pazartesi günleri kapalı. Konum için tıklayın. Haritada 30 numara.

– Salt & Silver – Restaurants: İki gezgin şef, Cozy ve Jo’nun kurduğu Salt & Silver çoğunlukla Latin Amerika mutfağından lezzetler içeren bir menüye sahip. İnternet siteleri üzerinden rezervasyon yaptırmak mümkün. Konum için tıklayın. Haritada 31 numara.

– Atlantik Fisch & BistrOceaN: Hamburg Balık Pazarı’nda bulunuyor ve deniz mahsulleri sunan bistrolardan biri. Eminönü’ndeki balık ekmek veya pasajlarda balıkçıların yaptığı salaş sandviçlerinki gibi bir kültüre benziyor. Taze balık, yengeç, ıstakoz, istiridye ne ararsanız hepsini bulabileceğiniz menüsü ve cömert porsiyonlarıyla tam bir fiyat-performans mekânı. Pazar günleri kapalı. Kalan günlerde de sabahtan açılıyor, 16:00’da kapatıyor. Konum için tıklayın. Haritada 32 numara.

7. Hamburg Çevresinde Gezilecek Yerler

7.1 Ahrensburg Palace

Hamburg’un dışında ve kuzeyinde, Ahrensburg şehrinde bulunan Ahrensburg Palace bu bölgenin değerli ve sembolik yapılarından biri. General kardeşinden Peter Rantzau’ya miras kalan arazi, 1569 ve 1585 yılları arasında bir saray yapılması için kullanılmış ve ortaya beyaz tuğlalarla kaplı, Rönesans dönemi mimarili zarif Ahrensburg Palace çıkmış. Aynı zamanda müze olarak da hizmet veren sarayın ister bilet alarak içini dolaşabilir isterseniz de bahçesinde vakit geçirebilirsiniz. Mevsimden mevsime açık ve kapalı olduğu günler değişiklik gösteriyor. O yüzden gitmeden internet sitesi üzerinden kontrol etmekte fayda var. Ulaşım konusunda ise: Hamburg merkezden arabayla yarım saat, otobüslerle ortalama kırk dakika. Konum için tıklayın. Haritada 51 numara.

7.2 Willkomm-Höft

Willkomm-Höft için gemilerin geçip gidişini izleyebileceğiniz bir gözlem alanı diyebiliriz aslında. Hatta bu gemilere özel yerleşmiş bir seramoni kültürü var, örneğin selam durma, bayrak sallama ve bazen şarkılarla eşlik etme gibi. Burada bir şeyler yiyebileceğiniz Schulauer Fahrhaus adlı bir restoran da bulunuyor. Konum için tıklayın. Haritada 52 numara.

2 Günlük Hamburg Turu Planı

1. Gün: Altstadt + Neustadt + Elbphilharmonie’de Günbatımı ve Konser

Hamburg’u gezmeye şehrin eski ve yeni merkezi Altstadt ve Neustadt’tan başlayın. Mönckebergstraße’den yürüyerek ve Aziz Peter Kilisesi’ne de uğrayarak Hamburg Belediye Sarayı ve Belediye Meydanı’na çıkın. Dilerseniz Belediye Binası’nı rehberli turla da gezebilirsiniz. Ardından Alster Arcade’a geçip belediye sarayına ve kuğulara karşı bir kahve molası verin. Alışveriş caddesi Neuer Wall’ı turlayıp bombardımanlarla hasar gören St. Nicholas Kilisesi’ni görün. İnsanı Amsterdam’a ışınlayan Deichstraße’de yürüyüp şehirde bozulmadan kalan en eski sokak olan Kramer-Witwen-Wohnung’u gezin. Burada geleneksel Hamburg yemekleri ile bir mola için Krameramtsstuben’i tercih edebilirsiniz. Yemek sonrası hemen orada olan şehrin en büyük kilisesi St. Michael’ı da ziyaret edebilirsiniz. Günün ikinci yarısında hava güzelse Planten un Blomen’de yeşillikler içinde veya Binnenalster ile Außenalster’de göl kenarında yürüyüş yapabilir, şehirde tek bir müze gezecekseniz bu o olsun diyeceğimiz Hamburger Kunsthalle’yi gezebilir, Portugiesenviertel sokaklarını keşfedebilir ve güneşi batırmak için tam zamanında Elbphilharmonie’nin terasındaki yerinizi alabilirsiniz. Dilerseniz gün battıktan sonra burada bir konser deneyimi yaşamak da opsiyonel.

2. Gün: Speicherstadt + St. Georg + St. Pauli

İkinci güne ilk iş Speicherstadt’ta Miniatur Wunderland’i gezerek başlayın çünkü zaman ilerledikçe kalabalıklar artıyor içerideki oksijen miktarı da bununla ters orantılı şekilde azalıyor. Burada en az bir 2 saat geçireceğinizi düşünüyoruz. Miniatur Wunderland’den çıktıktan sonra hemen yakınlardaki Chilehaus, Brooksbrücke ve Hamburg’un en meşhur fotoğraf noktası Poggenmühlen Köprüsü’nü görün. Eğer göremezseniz üzülmeyin çünkü az sonra çıkacağınız tekne turunda zaten sudan da o meşhur kareyi yakalama fırsatınız olacak. Tekne turları St. Pauli limanından kalkıyor. Buradan başlayan turlar 1-1,5 saat süren kanal ve liman turu yaptırıyor. Çok tavsiye ederiz. Tur bittikten sonra tekneden ineceğiniz yerde zaten Hamburg’un meşhur balık ekmek ve fish & chipscileri var. Brücke 10 aralarından en popüleri. Yemek molası vermek için değerlendirebilirsiniz. Biraz daha ilerlediğinizde limanın sonunda tarihi Elbe Tüneli’ni göreceksiniz. Tüm tüneli yürümeseniz de devasa asansörleri ile şöyle bir inip çıkabilirsiniz. Günün ikinci yarısında şehrin alternatif bölgesi St. Pauli sokaklarını keşfe çıkabilirsiniz. Önce semtin namı yürüyen caddesi Reeperbahn’ı yürüyüp Beatles-Platz’ı görebilir, ardından da Karolinenviertel adlı hip mekanlarla, cafelerle, plakçılarla, tasarım mağazaları, bit pazarı ile ünlü mahallesini gezebilirsiniz. Güneşi batırmak için bu seferki durağınız ise eski bir uçaksavar kulesi olan Feldstraße Bunker. Finalde gece hayatına dalmak isteyenler için de buraların şehirdeki en doğru yerler olduğunu da belirtelim.

The post HAMBURG’DA GEZİLECEK YERLER appeared first on Biz Evde Yokuz.

Kaynak