İstanbul’un en iyi et restoranları

İstanbul, sadece tarihi ve kültürel zenginliğiyle değil, aynı zamanda et severler için bir gastronomi cenneti olmasıyla da öne çıkıyor. Eğer etin hakkını veren mekanları arıyorsanız, bu liste tam size göre. İşte İstanbul’un en iyi et restoranları…

Har Kanat, Bahçeşehir

Kanat konusunda İstanbul’da rakipsiz. Usta işi marine edilmiş tavuk kanatları, mangalda tam kıvamında pişiyor. Baharat dengesi, lezzeti zirveye taşıyor. Kanat lezzetinin yanı sıra kırmızı etlerde de harikalar yaratıyor.

Karkas Et, Rumeli Hisarı, Bahçeşehir

Aradığınız her çeşit eti, en lezzetli formuyla bulabileceğiniz bu mekanda harika tadımlar yapabilirsiniz. Minimalist şıklık ve maksimum lezzet arayanlar için birebir.

5 Bıçak Steakhouse, Beylikdüzü

Hem sunumuyla hem de lezzetiyle steak severlerin uğrak noktası. Özel etkinliklerle hem lezzetli yemeklerin hem de eğlenceli atmosferin tadını çıkarabilirsiniz.

Zübeyir Ocakbaşı, Taksim

Zübeyir, mangalın başında pişen etin nasıl bir ayine dönüşebileceğini gösteriyor. Ortam sıcak, samimi ama aynı zamanda profesyonel. Küşleme, ciğer, kaburga, hepsi tam kıvamında. Etin yanında gelen mezeler de denenmeye değer. Et burada sadece yemek değil, bir gelenek.

Develi, Samatya, Florya, Etiler, Kalamış, Nişantaşı, Ataşehir

Develi, sadece Antep mutfağını temsil etmiyor; aynı zamanda onu şehirli, rafine bir forma sokuyor. Fıstıklı kebapları, kaburga dolması, yoğurtlu ali nazik gibi özel tarifleriyle sofrayı bir gösteriye dönüştürüyor.

Kaşıbeyaz, Florya, Vadiistanbul, Bosphorus, Akvaryum

Boğaz’a karşı kebap yemek istiyorsan ilk adres Kaşıbeyaz. Etin her hali burada mevcut ama özellikle kuzu tandır, patlıcanlı kebap ve taş fırın ürünleriyle öne çıkıyor. Servis son derece özenli, ortam şık ama samimi. Aile yemeği de olur, özel kutlama da.

Adana Yüzevler Kebap, Etiler

Adana Yüzevler’de kebaplar sadece acılı değil, karakterli. Her bir şişte ustalık ve gelenek var. Adana kebap başrolde ama ciğer, kanat, kuşbaşı da aynı özenle hazırlanıyor. Mezeler klasik çizgide ama malzeme kalitesiyle fark yaratıyor.

Bayramoğlu Döner, Beykoz

Döner sade bir yemek olabilir ama Bayramoğlu’nda bu yemek bir efsane. İnce ince kesilen odun ateşinde pişmiş etler, çıtır lavaşla buluşunca ortaya çıkan lezzet muazzam. Salatası, yoğurdu bile özenli. Kapıda her zaman kuyruk olması şaşırtıcı değil.

Gürkan Şef Steakhouse, Etiler, Nişantaşı

Sunumları kadar etleriyle de konuşulan Gürkan Şef, steakhouse kültürünü şovla birleştiriyor. Etler hem gösterişli hem de başarılı. Menüde brisket, burger, kaburga gibi alternatifler bol.

Dafni Ateşbaşı, Üsküdar

Dafni Ateşbaşı, klasik steakhouse ya da kebapçı kategorisine sığmayan bir yer. Burada Ege ve Akdeniz mutfağının zarif havası, odun ateşinde pişen etlerle birleşiyor. Menüde kuzu sırtı, kömür ızgarasında ahtapot, hardallı dana bonfile gibi farklı lezzetler yer alıyor.

İlginizi çekebilir: Bebek’in en iyi mekanları