Protein kahvesi (proffee) nedir, nasıl hazırlanır?

Kahve, sabahları gözümüzü açmanın, ofiste motivasyonun, arkadaş sohbetlerinin vazgeçilmez eşlikçisi. Dünya genelinde her gün milyarlarca fincan kahve tüketiliyor. Yoğun iş temposu, artan stres ve sürekli hareket halinde olma hali kahveyi adeta yakıtımız haline getirdi. Kahve sadece kafein değil; ritüel, keyif ve sosyalleşme demek.

Öte yandan modern beslenme anlayışında protein, her zamankinden daha önemli bir yerde duruyor. Sporcular, diyet yapanlar ya da sadece sağlıklı kalmak isteyenler için protein yeterli ve dengeli bir beslenmenin olmazsa olmazı. Kas onarımından bağışıklık sistemine kadar vücudun hemen her fonksiyonu proteinle bir şekilde ilişkili. Üstelik protein, tok kalmayı kolaylaştırarak sağlıklı kilo yönetimine de katkı sağlıyor. İşte bu noktada kahveyi ve proteini birleştiren proffee devreye gidiyor.

Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.

Kahveyi proteinle güçlendiren akım: Proffee nedir?

Proffee, ‘protein’ ve ‘coffee’ kelimelerinin birleşiminden doğan bir trend. Kısaca anlatmak gerekirse kahveye protein tozu eklemek anlamına geliyor. Son zamanlarda sosyal medyada sık sık proffee paylaşımlarına rastlamak mümkün.

Özellikle spor öncesi ya da sonrasında pratik bir içecek alternatifi olarak popülerleşmiş durumda. Kahve severler, kahvenin tadından ödün vermek istemeyenler ama günlük protein alımına özen gösterenler proffee sayesinde günlük protein hedeflerine ulaşabiliyor. Proffee, birçok açıdan fayda sağlayabiliyor:

• Pratik protein alımı: Kahve içme alışkanlığı bozulmadan ek protein alınabilir. Özellikle kahvaltının atlandığı durumlarda veya spor sonrasında hızlı bir toparlanma içeceği olarak tercih edilebilir.
• Enerji ve konsantrasyon: Kafein sayesinde zihinsel uyanıklık sağlanırken, protein ile kan şekeri dalgalanmalarının dengelenmesine ve ani açlık krizlerinin engellenmesine yardımcı olunur.
• Tok tutma: Sade kahveye kıyasla daha doyurucu olduğu için diyetlerde ara öğün yerine kullanılabilir.
• Kas onarımı: Egzersiz sonrası tüketildiğinde kas onarımına katkıda bulunabilir.
• Bonus; kişiselleştirilebilir: Süt, bitkisel süt, farklı protein tozları veya aroma seçenekleriyle kişisel damak zevkine uygun hale getirilebilir.

Pratik bir tarif:

• 1 shot espresso (veya 200 ml soğuk brew)
• 1 ölçek (yaklaşık 25 gram) protein tozu
• 100 ml süt (bitkisel süt de tercih edilebilir)
• Buz

Protein tozunu sütle karıştırıp üzerine kahveyi ekleyin, buzla servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Proffee herkes için uygun mu?

Her ne kadar popüler ve pek çok açıdan faydalı olsa da proffee, herkes için doğru tercih olmayabilir. Bazı noktalara dikkat etmek gerekir. Örneğin, kafein hassasiyeti olan kişilerin proteinle birlikte kahve içmesi çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir. Diğer yandan, her protein tozu aynı değildir. Kalitesiz ürünlerde katkı maddesi, şeker veya suni aroma çok olabilir. Güvenilir markalar tercih edilmelidir. Günlük protein miktarına da dikkat etmek önemli. Fazla protein tüketmek böbreklere yük bindirebilir. Diyetinizde zaten yeterince protein varsa fazladan eklemek gereksiz olabilir.

Kısacası proffee, doğru şekilde kullanıldığında sağlıklı bir destek olabilir; ama her trend gibi kişinin kendi ihtiyaçlarına ve sağlık durumuna göre uygulanmalıdır. Uzun vadeli bir alışkanlık haline getirmeden önce bir beslenme uzmanına danışmak faydalıdır.

Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.

Kaynaklar: awesomehealthclub.com¸vogue.com

İlginizi çekebilir: Günlük protein alımını artırmanın pratik ve lezzetli yolları