Sahurda tok tutan ve susatmayan sağlıklı tarifler

Sahurda hem tok tutacak hem de susatmayacak sağlıklı yemek alternatifleri için aşağıdaki tarifleri deneyebilirsiniz. Bu tarifler kompleks karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağ dengesiyle uzun süre tokluk sağlar ve vücudu susuz bırakmaz.

Yulaflı ve yoğurtlu tok tutan kahvaltı kasesi

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 çay kaşığı chia tohumu veya keten tohumu
• 1 adet küçük muz veya 5-6 adet çilek
• 5-6 adet ceviz veya badem

Yapılışı:

• Yulaf ezmesini yoğurdun içine karıştırın.
• Üzerine bal, chia tohumu ve doğranmış meyveleri ekleyin.
• Ceviz veya bademle süsle ve karıştırarak tüketin.

Tok tutar, sindirimi kolaydır, susatmaz.

Tam buğday unlu peynirli omlet

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı süt
• 50 gr lor peyniri veya beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Bir tutam maydanoz veya dereotu
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

• Yumurtaları çırp ve tam buğday ununu ekleyerek karıştırın.
• Sütü ve ufalanmış peyniri ekle, baharatları ilave edin.
• Tavada zeytinyağını ısıt ve karışımı dökün.
• Altı pişince ters çevir ve birkaç dakika daha pişirin.

Protein ve sağlıklı yağ içeriği sayesinde uzun süre tok tutar.

Avokadolu tam buğday tostu

Malzemeler:

• 1 dilim tam buğday ekmeği
• Yarım olgun avokado
• 1 haşlanmış yumurta
• Bir tutam tuz ve karabiber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• Avokadoyu çatal ile ez ve ekmeğin üzerine sürün.
• Haşlanmış yumurtayı dilimleyip üzerine yerleştirin.
• Tuz, karabiber serpip biraz zeytinyağı gezdirin.

Sağlıklı yağ, lif ve protein içeriği sayesinde susuzluk hissini azaltır.

Yoğurtlu ve cevizli kuru kayısı karışımı

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 3 adet kuru kayısı
• 4-5 adet ceviz
• 1 tatlı kaşığı keten tohumu

Yapılışı:

• Kuru kayısıları küçük doğra ve yoğurda ekleyin.
• Cevizleri iri parçalar halinde kır ve karıştırın.
• Üzerine keten tohumunu ekleyip tüketin.

Hem tok tutar hem bağırsakları çalıştırır hem de susuzluğu önler.

Sütlü ve muzlu chia puding

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 küçük muz

Yapılışı:

• Sütü bir kaba alın, chia tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
• En az 2 saat (tercihen bir gece) buzdolabında bekletin.
• Servis yaparken üzerine doğranmış muz ve bal ekleyin.

Chia tohumu sıvı tuttuğu için susuzluk hissini azaltır, uzun süre tok tutar.

Bulgur salatası (kısırın sağlıklı hali)

Malzemeler:

• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük salatalık
• 1 küçük domates
• Bir tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

• Bulguru sıcak su ile demleyerek yumuşatın.
• Küp doğranmış salatalık, domates ve maydanozu ekleyin.
• Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları karıştırıp üzerine dökün.

Kompleks karbonhidrat içerdiği için uzun süre tok tutar, fazla tuz içermediği için susatmaz.

Bu tarifleri deneyerek sahurda hem uzun süre tok kalabilir hem de gün içinde daha az susayabilirsin. Afiyet olsun!

İlginizi çekebilir: Ramazan ayında beslenme nasıl olmalı? Oruç tutarken nelere dikkat edilmeli?